【菓匠 志むら(東京都狛江市東和泉2-2-2)】「モヤモヤさまぁ~ず2 狛江」(出演:三村マサカズ、大竹一樹、狩野恵里アナ)-1月19日(日)18:30~【「鮎の姿焼き」ソックリな和菓子】

【菓匠 志むら(東京都狛江市東和泉2-2-2)】「モヤモヤさまぁ~ず2 狛江」(出演:三村マサカズ、大竹一樹、狩野恵里アナ)-1月19日(日)18:30~【「鮎の姿焼き」ソックリな和菓子】

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【菓匠 志むら(東京都狛江市東和泉2-2-2)】「モヤモヤさまぁ~ず2 狛江」(出演:三村マサカズ、大竹一樹、狩野恵里アナ)-1月19日(日)18:30~【「鮎の姿焼き」ソックリな和菓子】

さまぁ~ずの2人(三村マサカズ、大竹一樹)と狩野恵里アナが全国各地を訪れ、街の人とふれあいつつ、ひたするゆる~くブラブラする番組です。

2007年の番組開始から出演していた大江麻理子アナはニューヨーク支局転勤のため降板し、今春から狩野恵里アナに交代しました。

1月19日(日)18時30分~19時54分の放送は、東京の多摩エリア南東部「狛江」をブラブラします。

モヤモヤさまぁ~ず2:テレビ東京 公式サイト

ホーム – 狛江市役所

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菓匠 志むら

東京都狛江市に店をかまえる、創業50年の老舗和菓子店「菓匠 志むら」。

巷では、こちらの「ある和菓子」が話題になっています。それが、鮎の姿焼きソックリな和菓子「鮎のすがた焼き」(500円)です。

カステラ生地で求肥をつつんで、半月状に成型して焼印で目とヒレをつけた「若鮎」という和菓子は昔から知られていますが、こちらはどっからどう見ても鮎そのもの。焼き目なんて本当にリアルです。

白餡に小豆餡をいれた練りきりで、ヘラ1本で鮎の形に仕上げガスバーナーで本物ソックリに焼き目をつけた「鮎のすがた焼き」はこれまでにも多くのメディアに紹介されているそうです。

「鮎のすがた焼き」のほかにもさらにリアルを追求して、立体的になった「鮎のおどり焼き」(900円)も販売しています。

[highlight]レビュー[/highlight]

菓匠志むら – nifty

菓匠 志むら

菓匠・志むらの「鮎のすがた焼き」

志むらの鮎の姿焼き

[box type=”shadow” ]鮎のおどり焼き
【菓匠 志むら(東京都狛江市東和泉2-2-2)】「モヤモヤさまぁ~ず2 狛江」(出演:三村マサカズ、大竹一樹、狩野恵里アナ)-1月19日(日)18:30~【「鮎の姿焼き」ソックリな和菓子】

引用元:http://www.komaeria.com/simura/

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モヤモヤさまぁ~ず2 「狛江」
和菓子屋で、見た目が「鮎の姿焼き」にソ­ックリの和菓子を発見!さまぁ~ずはこの和菓子を使ってドッキリを仕掛ける…。
http://www.youtube.com/watch?v=VJhO8KnlNWc
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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:志むら

住所:東京都狛江市東和泉2-2-2

TEL:03-3480-2074

食べログ:志むら – 狛江/和菓子 [食べログ]

photo credit: yoppy via photopin cc