【一富士(いちふじ)(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

【一富士(いちふじ)(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

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【一富士(いちふじ)(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

日本テレビ系列で放送しているバラエティ番組「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」。

2014年2月27日(木)21時からの放送では、三重県では普通だというワサビの代わりにカラシで食べる寿司や、青森県のせんべい汁事情、広島県の最強丼を紹介します。

司会はみのもんたと久本雅美。レギュラーは西川きよし。

ゲストは田中義剛(青森県)、サンドウィッチマン(宮城県)、土田晃之(埼玉県)、高橋英樹(千葉県)、筒井真理子(山梨県)、酒井敏也(岐阜県)、小倉久寛(三重県)、遠藤章造(大阪府)、次長課長(岡山県)、島谷ひとみ(広島県)、高畑淳子(香川県)、NANA(沖縄県)。

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

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一富士

三重県南部に位置する紀北(きほく)町は、2005年に紀伊長島町と海山町が合併して誕生しました。

住所は「三重県北牟婁郡紀北町」。ちなみに「北牟婁」は「きたむろ」と読みます。

名産は白石湖で養殖されている牡蠣「渡利かき」。

ん?湖で牡蠣?白石湖は栄養豊富な船津川と太平洋がまじりあういわゆる汽水湖のため、ここで育った牡蠣は臭みがなく、まろやかだといいます。

誰もが虜になる極上の牡蠣なんですが、生産量が限られているのであまり出回らず地元で消費されています。そのため「幻のかき」なんて呼ばれることも。

ここ紀北町では、この「渡利かき」を甘辛く煮て、寿司ネタとして使った「牡蠣寿司」を昔からお祝い事で出されていたそうです。ワサビではなく洋からしで食べるのが特徴。

地元の料理店「一富士」(三重県北牟婁郡紀北町)では、「牡蠣寿司」をはじめ「渡利かき」をつかった料理の数々を食べることができます。

紀北町ホームページ

紀北町観光協会

一冨士|飲食店|紀北町の観光のことなら何でもおまかせ! きほくのたび|紀北町観光協会・公式サイト

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我が名はバイク乗り:幻の牡蠣を求めて(三重県尾鷲)

グルメ旅行 紀北町渡利牡蠣と勝浦まぐろ

一冨士 (いちふじ)

幻のカキ「渡利カキ」

幻の!渡利牡蠣を食す 一富士

[box type=”shadow” ]【一富士(いちふじ)(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

【一富士(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

【一富士(三重県北牟婁郡紀北町)】「秘密のケンミンSHOW 47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!」-2014年2月27日21時~【カラシをつけて食べる牡蠣寿司(渡利かき)】

引用元:http://www.town.mie-kihoku.lg.jp/hpdata/kanko/joho/taste.html

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【序】一冨士 ~神の庭~

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:一富士

住所:三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀1992-8

TEL:0597-32-0250

サイト:一冨士 – 渡利かき・地魚料理・すし割烹 –

食べログ:一富士 – 相賀/寿司 [食べログ]

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photo credit: Swamibu via photopin cc