“炎の料理人”周富徳(しゅうとみとく)さん死去-2014年4月8日(火)【料理の鉄人】

“炎の料理人”周富徳(しゅうとみとく)さん死去-2014年4月8日(火)【料理の鉄人】

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“炎の料理人”周富徳(しゅうとみとく)さん死去-2014年4月8日(火)【料理の鉄人】

“炎の料理人”と呼ばれ、料理番組「料理の鉄人」(フジテレビ)などで人気だった中華料理人の周富徳(しゅうとみとく)さんが8日(火)、神奈川県横浜市内の病院で亡くなりました。71歳でした。

在日中国人二世として横浜中華街で生まれ育ち、東京・新橋の中華料理店で修行ののち「聘珍樓」、「赤坂璃宮」で総料理長を歴任。

その独特の話術などが人気となり「きょうの料理」(NHK)などテレビ番組に出演し、なかでも「料理の鉄人」では和の鉄人・道場六三郎との戦いで話題となりました。

ご冥福をお祈りします。

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【新・東京シュガーベイブ・グルメ部】 周富徳とチャーハン

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広東名菜富徳|港区青山 周富徳の中国料理をお楽しみ下さい

photo credit: pamhule via photopin cc