【高砂(たかさご)にくてん】秘密のケンミンSHOW-4月17日(木)21時~【ジャガイモ入りのお好み焼き!?】

【高砂(たかさご)にくてん】秘密のケンミンSHOW-4月17日(木)21時~【ジャガイモ入りのお好み焼き!?】

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【高砂(たかさご)にくてん】秘密のケンミンSHOW-4月17日(木)21時~【ジャガイモ入りのお好み焼き!?】

日本テレビ系列で放送しているバラエティ番組「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」。

2014年4月17日(木)21時からの放送は、兵庫県高砂(たかさご)市周辺に住むケンミンは、前日食べたおでんでお好み焼きを作る!?愛媛県宇和島市に住むケンミンは、おめでたい晴れの日にまるでダーツの的のように盛り付けた料理を食べる!?をお届け。

さらに、愛する大阪を離れ、遠い地で暮らす大阪フミンを訪ねる新企画「なぜここに大阪人!」では、北海道に暮らす大阪ファミリーが仰天エピソードを告白します。

司会はみのもんたと久本雅美。レギュラーは西川きよし。

ゲストは内藤大助(北海道)、振分親方(青森)、加藤夏希(秋田)、土田晃之(埼玉)、柴田理恵(富山)、田山涼成(愛知)、千原せいじ(千原兄弟)(京都)、藤本敏史(FUJIWARA)(大阪)、大路恵美(兵庫)、江上敬子(ニッチェ)(島根)、次長課長(岡山)、藤岡弘、(愛媛)、古閑美保(熊本)。

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

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高砂にくてん

兵庫県高砂(たかさご)市周辺に住むケンミンは、前日食べたおでんでお好み焼きを作る!?

昔から兵庫県神戸市周辺では「にくてん」と呼ばれるお好み焼きが食べられていました。すじこん(牛スジ、こんにゃく)が入っているのが特徴なんですが、さらに高砂市では味付けしたジャガイモをいれるんだそうです。

これは、「にくてん」は残り物のおでんの具を入れてお好み焼きを作ったのが始まりで、この地域の家庭料理でした。

いまでは、B-1グランプリへの出場をきっかけに「高砂にくてん」の知名度は全国区となっています。

What’sにくてん

「にくてん」って何? | にくてん喰わんかい? | アサヒビール

高砂にくてんを食べるならココ!! | 山陽沿線B級グルメガイド

[highlight]レビュー[/highlight]

お好み焼きとおでんのミックス料理にくてんが美味い – デイリーポータルZ

[box type=”shadow” ]ミナミ「高砂にくてん」
【高砂(たかさご)にくてん】秘密のケンミンSHOW-4月17日(木)21時~【ジャガイモ入りのお好み焼き!?】

つくし「にくてん焼き」
【高砂(たかさご)にくてん】秘密のケンミンSHOW-4月17日(木)21時~【ジャガイモ入りのお好み焼き!?】

引用元:http://nikuten.tenkomori.tv/

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旨いもん「高砂名物にくてん」(高砂市) jiotv

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[highlight]にくてんが食べられる店[/highlight]

「にしき」(高砂市高砂町横町1066)/「おやつ工房」(高砂市緑丘2-1-40アスパ高砂1F)/「きくらく」(高砂市金ヶ田町6-21)/「木曽路」(高砂市高砂町浜田町2-1-1)/「いい友」(高砂市阿弥陀町阿弥陀923)/「ちづる」(高砂市神爪2-1-5)/「つくし」(高砂市曽根町3045-1)/「ニッケレポス はよし」(加古川市加古川町寺家町173-1ニッケパークタウン レポス)/「クローバー」(高砂市緑丘2-1-40アスパ高砂1F)/「ヒロ」(高砂市曽根町299)/「まつぼっくり」(高砂市米田町島64-4)/「ミナミ」(高砂市荒井町中新町6-25)/「くろさわお好み焼き店」(高砂市北浜町西浜1208-11)/「お好み焼き 和楽」(高砂市松陽1-8-12)/「つくしの子」(加古川市加古川町西河原167-9)

[box type=”shadow” ]くてんとは、兵庫県地域のお好み焼きである。

神戸地域では、お好み焼きと呼ばれる以前に、大正末期から昭和初期の頃「にくてん」と呼ばれていて、現在の神戸市長田区新長田、大正筋商店街付近には「にくてん街」と称するエリアがあった。

新長田周辺のほかに、現在では高砂市でも名物となっている。

新長田周辺や神戸地域のにくてんは、すじこん(牛スジ肉と、こんにゃくを煮たもの)が入っているが、生地を引いて焼く薄焼きのお好み焼き自体を総称して言う時もある。

一方、高砂市を含む播磨地域のにくてんは、角切りに茹でて味付けしたジャガイモなどが入っている。元々は、お店に置いていた関東煮の具を、客の希望で小さく刻み、お好み焼きに入れて焼いてくれたのが始まりである。

引用元:「にくてん」(2014年1月27日 (月) 07:10(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/にくてん

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