【カフェ・カイラ/Cafe Kaila(表参道)】超潜入!リアルスコープハイパー「行列のできる卵料理店は何が違う?(秘)レシピ公開」-5月3日(土)19時~【エッグベネディクト】

【カフェ・カイラ/Cafe Kaila(表参道)】超潜入!リアルスコープハイパー「行列のできる卵料理店は何が違う?(秘)レシピ公開」-5月3日(土)19時~【エッグベネディクト】

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【カフェ・カイラ/Cafe Kaila(表参道)】超潜入!リアルスコープハイパー「行列のできる卵料理店は何が違う?(秘)レシピ公開」-5月3日(土)19時~【エッグベネディクト】

2014年5月3日(土)19時から放送の「超潜入!リアルスコープハイパー」(フジテレビ系)は、永遠保存版「行列のできる卵料理店は何が違う?(秘)レシピ公開」をお届け。

東京・表参道の人気店「パンとエスプレッソと」の外はカリッ、中はとろっとプリンのようなフレンチトーストの秘密は卵液を浸透させる過程にあった!

東京・人形町の人気店「ノーリザベーションズ (No Reservations)」のパンケーキはもこもこした見た目とふわふわ食感で多くの人を魅了しています。スタジオでは実際にパンケーキ作りに挑戦!家でも美味しく作れるポイントをシェフが徹底解説。

東京・表参道の人気店「カフェ・カイラ/Cafe Kaila」のマフィンの上にポーチドエッグを乗せオランデーズソースをかけた料理、エッグベネディクトの秘密に迫ります。とろとろと溢れる絶妙な半熟卵を作るコツとは?さらにオランデーズソースのレシピを特別に公開。

東京・浅草の人気店「スパゲッティストア カルボ」もっちり太麺とカリカリお焦げが絶品の焼きカルボナーラ、その独特の食感を生み出す麺の秘密とは?さらに特製カルボナーラソースの作り方を公開。

埼玉・川越の人気店「玉子焼 おはな OHANA」のまるでプリンのようにとろふわな玉子焼の作り方を、番組のファンだという店長が特別に公開します。

というわけで、今回の「超潜入!リアルスコープハイパー」は、フレンチトースト・パンケーキ・エッグベネディクト・カルボナーラ・玉子焼の家でも作れる絶品(秘)レシピを大公開です。

出演は上地雄輔、関根麻里、ビビる大木、フットボールアワー(後藤輝基・岩尾望)、柳原可奈子、SexyZone(佐藤勝利・中島健人・菊池風磨)。ゲストは福田萌。進行は三上真奈フジテレビアナウンサー。

超潜入!リアルスコープハイパー – フジテレビ

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カフェ・カイラ/Cafe Kaila

東京・表参道の大人気パンケーキ店「カフェ・カイラ(Cafe Kaila)」。本店はハワイにあり、オーナーであるカイラさんが2007年に創業するや瞬く間に現地で人気店となったそうで、ハワイで一番美味しい朝食を選ぶ「ハレアイナアワード ベスト朝食賞」に2年連続で受賞した実力店です。

日本には2012年7月に初上陸。もともとは東京スカイツリーのそばにありましたが、パンケーキ激戦区である原宿の複合ビルGYRE(ジャイル)に移転しています。そういえば、原宿には同じくハワイ発祥の「エッグスンシングス原宿」もありますね。

こちらのパンケーキの特徴はなんといっても、パンケーキが見えなくなるぐらいにのった山盛りのフルーツ。美味しさの秘密は隠し味の「カイラの秘密」なんだそうだ。

ほかにも、茨城県・奥久慈(おくくじ)のブランド卵「奥久慈卵」を使った数量限定の「エッグベネディクト」や「オムレツ」といったメニューもはずせません。

ちなみに、ゴールデンウィーク中の待ち時間は2時間半ぐらいだそう。食べもんでそんなに並ぶなんてすごいね。

今年の8月には東京ディズニーリゾート内の商業施設イクスピアリに日本2号店がオープンするそうですよ。

カフェ・カイラの「エッグベネディクト」の特製オランデーズソースの分量(4人分)は卵(3個)/バター(140g)/ウスターソース(少々)/タバスコ(少々)/レモンの皮(少々)/レモン汁(少々)/コショウ・カイエンペッパー・塩(適量)。卵をかき混ぜつつ溶かしたバターを少しづつ加えていきます。

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カフェカイラのパンケーキ完全ガイド

なるべく少ない待ち時間でカフェ・カイラ表参道店「ハワイ金賞のパンケーキ」を食べる!

「カフェ・カイラ」日本2号店がイクスピアリ内にオープン!

[box type=”shadow” ]【カフェ・カイラ/Cafe Kaila(表参道)】超潜入!リアルスコープハイパー「行列のできる卵料理店は何が違う?(秘)レシピ公開」-5月3日(土)19時~【エッグベネディクト】

引用元:https://www.facebook.com/cafekaila

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Cafe Kaila カイラ・オリジナル・パンケーキ(Hawaii Trip 2013 Day3.2)

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:Cafe Kaila (カフェ カイラ)

住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F

TEL:03-6427-1310

サイト:焼きたてパンケーキのお店 カフェ・カイラ/Cafe Kaila

ブログ:スタッフブログ – 焼きたてパンケーキのお店 カフェ・カイラ/Cafe Kaila

Facebook:カフェカイラ – Facebook

食べログ:Cafe Kaila (カフェ カイラ) – 明治神宮前/パンケーキ [食べログ]

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photo credit: yasa_ via photopin cc