【中国台湾料理味仙(みせん)今池本店】秘密のケンミンSHOW「愛知ケンミンが熱烈に愛する“台湾ラーメン”」-5月8日(木)21時~【名古屋発祥】

【中国台湾料理味仙(みせん)今池本店】秘密のケンミンSHOW「愛知ケンミンが熱烈に愛する“台湾ラーメン”」-5月8日(木)21時~【名古屋発祥】

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【中国台湾料理味仙(みせん)今池本店】秘密のケンミンSHOW「愛知ケンミンが熱烈に愛する“台湾ラーメン”」-5月8日(木)21時~【名古屋発祥】

日本テレビ系列で放送しているバラエティ番組「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」。

2014年5月8日(木)21時からの放送は、愛知県名古屋市が発祥の愛知ケンミンが熱烈に愛する「台湾ラーメン」。一度食べたら病みつきになる劇辛スープの秘密とは?館山市に住む千葉ケンミンは、お皿の中でも一際目立つ“謎のビッグサイズの寿司”が大好き!?をお届け。

連続転勤ドラマ 辞令は突然に…」は福井県後編。一升瓶に詰められた謎の海産物&絶品!油揚げ&日本伝統の競技で優勝する方法!?さらに、はるみが超絶景温泉を堪能!

司会は、みのもんたと久本雅美。レギュラーは、西川きよし。

ゲストは、大島蓉子(宮城県)、千秋(千葉県)、小泉孝太郎(神奈川県)、篠井英介(石川県)、高橋愛(福井県)、清水ミチコ(岐阜県)、勝俣州和(静岡県)、加藤晴彦(愛知県)、内藤剛志(大阪府)、相武紗季(兵庫県)、IKKO(福岡県)、蛭子能収(長崎県)、ガレッジセール(沖縄県)。

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

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-台湾ラーメン

台湾には存在しない愛知県名古屋市発祥の「台湾ラーメン」。

このラーメンは、1970年代に名古屋市千種区今池にある「中国台湾料理 味仙(みせん)」の店主・郭明優さんが、台湾の麺料理「担仔麺(たんつーめん)」をもとにまかないとして作ったのが始まりとされています。

具材は挽肉、ニラ、もやしなど。唐辛子が相当量入っていてとても辛く、ニンニクが効いているのも特徴。そのクセになる味わいから、瞬く間にほかの店でも出すようになり、いまではいわゆる「名古屋めし」のひとつとして全国的に知られるようになりました。

[box type=”shadow” ]湾ラーメン(たいわんラーメン)は、主に中京圏の中華料理店・台湾料理店にて供されるラーメンの一種である。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。愛知県名古屋市がその発祥で、名古屋めしの一種とされる。

引用元:「台湾ラーメン」(2014年4月22日 (火) 03:47(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/台湾ラーメン

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【癖になる辛さ!】味仙の台湾ラーメンを食べてみた!

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:味仙 今池本店 (ミセン)

住所:愛知県名古屋市千種区今池1-12-10

TEL:052-733-7670

サイト:中国台湾料理味仙今池本店 名古屋名物元祖台湾ラーメン、手羽先の通販

食べログ:味仙 今池本店 (ミセン) – 今池/台湾料理 [食べログ]

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[box type=”shadow” ]【中国台湾料理味仙(みせん)今池本店】秘密のケンミンSHOW「愛知ケンミンが熱烈に愛する“台湾ラーメン”」-5月8日(木)21時~【名古屋発祥】

引用元:http://www.misen.ne.jp/

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photo credit: ayustety via photopin cc