【※動画】日経スペシャル ガイアの夜明け「高くても売れる!~今こそ客を呼ぶ魅力商品とは~」-2014年5月13日(火)22時~【デニーズ/イトーヨーカドー/大丸東京店】

【※動画】日経スペシャル ガイアの夜明け「高くても売れる!~今こそ客を呼ぶ魅力商品とは~」-2014年5月13日(火)22時~【デニーズ/イトーヨーカドー/大丸東京店】

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【※動画】日経スペシャル ガイアの夜明け「高くても売れる!~今こそ客を呼ぶ魅力商品とは~」-2014年5月13日(火)22時~【デニーズ/イトーヨーカドー/大丸東京店】

テレビ東京系列で放送している経済ドキュメンタリー番組「日経スペシャル ガイアの夜明け 時代を生きろ!闘い続ける人たち」

2014年5月13日(火)22時からの放送は、「高くても売れる!~今こそ客を呼ぶ魅力商品とは~」を取り上げます。

4月からの消費増税の影響で、しばらく消費は落ち込むという大方の予測のなか、各企業は客を呼び込もうと戦略を探っています。その手法は、「あえて値下げする」などさまざま。

一方で消費者の行動にも意外な傾向が現れているといいます。一部の外食チェーンやスーパー、百貨店で高価格設定の商品が好調に推移している、その理由とは!?

これまでの主流であった低価格時代からの脱却を図りながら、次の戦略を模索する各企業の試行錯誤に迫る1時間。

案内人は江口洋介。ナレーターは寺島進。

日経スペシャル ガイアの夜明け : テレビ東京

ガイアの夜明け 番組公式ツイッター (gaia_no_yoake) on Twitter

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-高さ2倍!デニーズの新作パンケーキ

1974年(昭和49年)の創業当時から販売している、ファミリーレストラン「デニーズ」のパンケーキがこの春、生まれ変わりました。

生地のふっくら感にこだわり、原料の配合を見直し調理方法を工夫することで、厚みがありふんわりとした軽い口当たりを実現した“デニーズの新作パンケーキ”です。

[box type=”shadow” ]高さ2倍!デニーズの新作パンケーキ

引用元:https://www.facebook.com/dennys.jp

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デニーズ

デニーズの新パンケーキ|メニュー紹介|デニーズ

デニーズ – 墨田区 – レストラン | Facebook

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-イトーヨーカドー“つくるものがたり”

イトーヨーカドーが独自商品として開発中の「おぼろ豆腐」。

[box type=”shadow” ]「豆乳をかけて食べる」

仕上がったおぼろ豆腐は、カット豆腐とは違ったうまさがあった。舌の上でとろけるような食感。このままでも十分商品化できる味だろう。だが、二人はここで立ち止まらず、さらなる高みを目指した。「さらに濃厚な豆腐」という目標には届いていないからだ。
工場の中を繰り返し歩きながらヒントを探す。ユキホマレから豆乳が絞り出されている。この豆乳はそのまま飲んでも本当にうまい。自分が惚れ込んだ味。

「この豆乳が好きで、自分は豆腐の上にこの豆乳をかけて食べている」。豊田が何気なく語ったその言葉を聞いて、宮下はあることを思いつく。おぼろ豆腐をこの豆乳で浸す、という発想。

引用元:http://look.itoyokado.co.jp/tsukuru/shohin.php?no=1

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つくるものがたり – 顔が見える食品。

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-大丸東京店地下街

デパ地下で異変!1,500円~2,000円前後の高級弁当が売れる理由とは!?

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弁当・お土産を充実 大丸東京店食品フロア、あす増床オープン

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大丸東京店

大丸東京店 Daimaru Tokyo – 東京都千代田区 … – Facebook

photo credit: angela7dreams via photopin cc