【きちみ製麺「温麺(うーめん)」】満天☆青空レストラン「宮城編」(ゲスト:春日俊彰)-5月17日(土)18時30分~【みょうがたけ(仙台みょうが)】

【きちみ製麺「温麺(うーめん)」】満天☆青空レストラン「宮城編」(ゲスト:春日俊彰)-5月17日(土)18時30分~【みょうがたけ(仙台みょうが)】

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【きちみ製麺「温麺(うーめん)」】満天☆青空レストラン「宮城編」(ゲスト:春日俊彰)-5月17日(土)18時30分~【みょうがたけ(仙台みょうが)】

日本テレビ系列で放送している「満天☆青空レストラン」は、お笑い芸人・宮川大輔とゲストが日本全国の食材の産地に出かけて、収穫の手伝いをし自然の大切さを学びながら、そこでしか食べられない「海のごちそう」「山のごちそう」を制覇していくグルメバラエティ番組です。

2014年5月17日(土)18時30分からの放送は、ゲストに春日俊彰をむかえて満天☆青空レストラン「宮城編」をお届け。

東北・宮城県で旬をむかえた「みょうがたけ」、一般の「みょうが」は地下茎のつぼみを食用とするのに対して、茎の部分を食用とします。

辛味が少なくシャキシャキとした食感が特徴で、味噌マヨネーズでそのまま食べるのもよし、天ぷらや肉巻きでも美味しい・・・もう・・・うまああいい!(エコー)by宮川大輔

さらにお取り寄せとして人気の「温麺(うーめん)」が登場します。

満天青空レストラン

宮城県公式ウェブサイト Miyagi Prefectural Government

オードリー – ケイダッシュステージ

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-温麺(うーめん)

宮城県白石市の名物「温麺(うーめん)」は、400年前に鈴木浅右衛門という人が、胃の弱い父親のために油を使わないで作った麺が始まり。素麺の一種。

宮城県白石市

白石うーめん - 白石市

きちみ製麺

[box type=”shadow” ]麺(うーめん)は、素麺の一種であり、宮城県白石市で生産される同地の特産品である。白石温麺とも呼ばれ、「うーめん」あるいは「ううめん」と仮名で表記されることも多い。過去には雲麺と書いて「うんめん」とも呼ばれた。

引用元:「温麺」(2013年12月18日 (水) 15:48(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/温麺

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[box type=”shadow” ]【きちみ製麺「温麺(うーめん)」】満天☆青空レストラン「宮城編」(ゲスト:春日俊彰)-5月17日(土)18時30分~【みょうがたけ(仙台みょうが)】

引用元:きちみ製麺

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白石うーめん体操 動画できたよ!!

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-みょうがたけ(茗荷茸)

みょうがたけ | JAみなみ信州

ミョウガ – Wikipedia

photo credit: A Guy Taking Pictures via photopin cc