【「大島トマトの秘密/大島造船所」長崎県西海(さいかい)市大島町】ザ!鉄腕!DASH!!「DASH島/出張DASH村」-5月18日(日)19時~【「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作り】

【「大島トマトの秘密/大島造船所」長崎県西海(さいかい)市大島町】ザ!鉄腕!DASH!!「DASH島/出張DASH村」-5月18日(日)19時~【「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作り】

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【「大島トマトの秘密/大島造船所」長崎県西海(さいかい)市大島町】ザ!鉄腕!DASH!!「DASH島/出張DASH村」-5月18日(日)19時~【「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作り】

日本テレビ系列で放送しているTOKIO(城島茂・山口達也・国分太一・松岡昌宏・長瀬智也)が出演するバラエティ番組「ザ!鉄腕!DASH!!」。

2014年5月18日(日)19時からの放送は、「DASH島」と「出張DASH村~長崎県 大島トマト~」の2本立て。

「DASH島」は、あらたな開拓が始動。以前から問題になっていた水問題を解決し、DASH島で自由に水を使えるようしたいが、島で水といえば半年かけて再生させた古い井戸のみ。

井戸から人力で水を運ぶのは大変な重労働、島中で水を使えるようにするため水路計画を立案。井戸水を汲み上げる装置作りを学ぶために、山口達也が広島県田尻町へ「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作りの名人を訪ねます。

この汲み上げ装置は、シーソーの形をしており、てこの原理で簡単に水を汲み上げることが出来るそうで、装置作りを学んだ山口は、城島茂、長瀬智也とともに「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作りに挑戦します。

また、DASH村で得た知識と経験をいかして、日本全国の農家さんをお手伝いする「出張DASH村」では、国分太一、長瀬智也が長崎県西海(さいかい)市大島町を訪れます。

同町の、造船所の一角で育てられている高級トマト「大島トマト」を取り上げます。乾いた痩せた土ですが、「大島トマト」はメロンに匹敵する糖度の高いトマトだそうで、その秘密に迫ります。

ザ!鉄腕!DASH!!

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-大島トマト

[box type=”shadow” ]大島トマトは「ファースト」という昭和10年頃から栽培されているポピュラーな大玉品種です。 ファーストトマトは普通に育てるとソフトボールほどに大きくなってしまうのですが、水を極限まで押さえながらじっくり育てますと、ミカンほどの小さな果実にトマト本来の旨みを濃縮していき、真っ赤に熟れたら美味しい大島トマトになるのです。

引用元:大島トマトの秘密|大島トマト – 大島造船所

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恋するフォーチュンクッキー 大島造船所VERSION

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[box type=”shadow” ]【「大島トマトの秘密/大島造船所」長崎県西海(さいかい)市大島町】ザ!鉄腕!DASH!!「DASH島/出張DASH村」-5月18日(日)19時~【「撥ね釣瓶(はねつるべ)」作り】

引用元:高糖度大島トマト|大島造船所 農産グループ

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高糖度大島トマト|大島造船所 農産グループ

photo credit: Matt McGee via photopin cc