【うずらの切り取り線】ためしてガッテン「あの10円卵で健康美肌!鶉(うずら)幸せワンダーランド」-5月21日(水)20時~

【うずらの切り取り線】ためしてガッテン「あの10円卵で健康美肌!鶉(うずら)幸せワンダーランド」-5月21日(水)20時~

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【うずらの切り取り線】ためしてガッテン「あの10円卵で健康美肌!鶉(うずら)幸せワンダーランド」-5月21日(水)20時~

NHK総合で放送している生活情報番組「ためしてガッテン」は、身近な生活の疑問について、最先端の科学と実験で“ためして”みて“ガッテン(合点)”がいくまで徹底的に調査する生活情報番組です。

いつも作っていたあの料理が、ちょっとした工夫で見違えるほど美味しく変身したり、これまで信じていた健康法がじつは間違えていた、など目からウロコの情報が満載です。

2014年5月21日(水)20時からの放送は、ためしてガッテン「あの10円卵で健康美肌!鶉(うずら)幸せワンダーランド」をお届け。

今、世界では「うずらの卵」が大人気!そのワケは鶏卵よりも優れた栄養素にあり!ビタミンや鉄分など豊富な栄養パワーを最大限に引き出すマル秘トロうま調理法や、するっと簡単な殻むき裏技を大公開します。

「うずらの卵」がまるでイクラに!?プチッでトロッな食感に変身させちゃう調理法とは?面倒な殻むきが劇的に変わる!うずらの切り取り線って何?

うずらで一口オムライス、みたらし団子、マヨネーズ・・・あの小さい卵にこんな深い世界があったとは!可愛いうずらの雛に出会うこともできる、とてつもない裏技とは!?1個10円の卵がもたらす幸せを徹底解剖。

司会は、立川志の輔、小野文惠(NHKアナウンサー)。ゲストは、辺見えみり、勝村政信、山瀬まみ。

NHK ためしてガッテン – NHKオンライン

スーパーのうずら卵から、ひな鳥ピヨピヨ! – デイリーポータル Z

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[box type=”shadow” ]ズラ(鶉、Coturnix japonica)は、鳥綱キジ目キジ科ウズラ属に分類される鳥類。

日本(主に本州中部以北)、モンゴル東部、朝鮮半島、シベリア南部、中華人民共和国北東部などで繁殖し、冬季になると日本(本州中部以南)、中華人民共和国南部、東南アジアなどへ南下し越冬する。

紀元前3,000年前のエジプトの壁画に描かれたウズラと本種が似ていることから、エジプトから大陸伝いに東方に渡り海を越えたものが本種の由来とする説もある。

引用元:「ウズラ」(2014年3月16日 (日) 10:25(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/ウズラ

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スーパーで1パック120円で買ったうずらの卵から生まれた雛4時間後

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photo credit: cskk via photopin cc