【アンデルセングループ/吉田正子】カンブリア宮殿「利益でなく、文化を広げろ!パン職人が切り開いた常識破り経営術」-5月29日(木)22時~【デニッシュ・ペストリー】

【アンデルセングループ/吉田正子】カンブリア宮殿「利益でなく、文化を広げろ!パン職人が切り開いた常識破り経営術」-5月29日(木)22時~【デニッシュ・ペストリー】

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【アンデルセングループ/吉田正子】カンブリア宮殿「利益でなく、文化を広げろ!パン職人が切り開いた常識破り経営術」-5月29日(木)22時~【デニッシュ・ペストリー】

テレビ東京系列で放送している「日経スペシャル カンブリア宮殿」は、ニュースが伝えない日本経済を、村上龍小池栄子が経済人をむかえてお届けする経済ドキュメンタリー番組です。

2014年5月29日(木)22時からの放送は、焼きたてのパンが売りのベーカリーチェーン「アンデルセン」などを展開するアンデルセングループの吉田正子(よしだまさこ)社長をむかえて「利益でなく、文化を広げろ!パン職人が切り開いた常識破り経営術」をお届けします。

パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。ベーカリーアンデルセン

1948年(昭和23年)、戦後間もない広島県で創業者の高木俊介・彬子夫妻と従業員2人でスタートした「アンデルセン」は、トレイとトングで好きなパンを選ぶ「セルフ式販売」を日本で初めて導入したり、「デニッシュ・ペストリー(Danish Pastry)」を初めて販売したりと、絶えず業界の常識を破りつづけることで発展してきました。

デニッシュ – Wikipedia

地方の町のパン屋が、いかにパン業界のフロンティア企業とまで呼ばれるにいたったのか、その「アンデルセン」ならではの経営術に迫ります。

カンブリア宮殿:テレビ東京

カンブリア宮殿 (cambrian_palace) on Twitter

カンブリア宮殿 | Facebook

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アンデルセン

[box type=”shadow” ]【アンデルセングループ/吉田正子】カンブリア宮殿「利益でなく、文化を広げろ!パン職人が切り開いた常識破り経営術」-5月29日(木)22時~【デニッシュ・ペストリー】

引用元:http://www.andersen.co.jp/

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カンブリア宮殿 Ryu’s eye(アンデルセングループ社長・吉田正子)
https://www.youtube.com/watch?v=7gPVVPqZh7g
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アンデルセングループ: ANDERSEN GROUP

あゆみ | ANDERSEN GROUP – アンデルセングループ

青山アンデルセン / ANDERSEN(ベーカリー … – Facebook

photo credit: Renée S. Suen via photopin cc