【近畿大学水産研究所 銀座店】ぴったんこカンカン「近畿大学水産研究所の奄美実験場」2時間SP-6月6日(金)19時56分~【クロマグロの完全養殖に成功!近大マグロ】

【近畿大学水産研究所 銀座店】ぴったんこカンカン「近畿大学水産研究所の奄美実験場」2時間SP-6月6日(金)19時56分~【クロマグロの完全養殖に成功!近大マグロ】

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【近畿大学水産研究所 銀座店】ぴったんこカンカン「近畿大学水産研究所の奄美実験場」2時間SP-6月6日(金)19時56分~【クロマグロの完全養殖に成功!近大マグロ】

TBSテレビ系列で放送している「ぴったんこカン☆カン」は、豪華スペシャルゲストをまねいて日本全国のグルメ&スポットをめぐり、そこで起きたハプニングをクイズ問題として出題していくバラエティ番組です。

2014年6月6日(金)19時56分からの放送は、日本人にとって欠かすことのできない食材「マグロ」を救うと話題となっている「近大マグロ」を取り上げます。

番組では、近畿大学水産研究所の奄美実験場(鹿児島県大島郡瀬戸内町花天195)で完全養殖された「近大マグロ」に密着するほか、「近畿大学水産研究所 銀座店」が紹介されます。

司会は、安住紳一郎(TBSテレビアナウンサー)。出演は、久本雅美ほか。

ぴったんこカンカン|TBSテレビ

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近畿大学水産研究所 銀座店

2013年12月にオープンした「近畿大学水産研究所 銀座店」は、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」をはじめとする養殖魚を提供する海鮮レストラン。

2013年4月に大阪のグランフロント大阪にオープンするやいなや瞬く間に人気店となり、行列が絶えない店として知られていましたが、東京進出1号店となります。

メニューは、「鰤のカツレツ~粗刻み山葵ソース~」(1,100円)/「龍神生しいたけの海鮮つくね詰め」(950円)/「平目のうす造り」(900円)/「平目の生春巻き」(950円)/「鰤のかま塩焼き」(800円)/「鰤大根ステーキ」(950円)/「大根とクレソンの和歌山しらすたっぷりサラダ」(800円)/「海鮮巻き寿司」(1,000円)/「近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り」(2,700円~4,200円)/「近大マグロとアボカドのタルタル最中」(650円)/「自家製ツナのマカロニサラダ」(550円)/「縞鯵のきずし~紀州産梅酢〆~」(900円)/「縞鯵と茗荷の海苔巻きお造り」(850円)/「和歌山名物かまぼこ“ほねく”と“なんば焼き”」(600円)/「真鯛と里芋の白味噌グラタン」(800円)/「山椒香る 和歌山しらすピザ」(800円)/「すさみ豚肩ロースのステーキ 近大ポン酢添え」(950円)とどれも美味しそう。

ちなみに、店舗ロゴは「海のダイヤモンド」と呼ばれるクロマグロをイメージし、「魚」の文字をデザインしたもの。

[highlight]レビュー[/highlight]

近畿大学水産研究所 銀座店

近畿大学水産研究所 銀座店 オープン

近畿大学水産研究所 銀座店 「紀州の恵みを食すコース」

東京・銀座 『近畿大学水産研究所』銀座店で近大マグロ♪

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【近畿大学水産研究所 銀座店】ぴったんこカンカン「近畿大学水産研究所の奄美実験場」2時間SP-6月6日(金)19時56分~【クロマグロの完全養殖に成功!近大マグロ】

引用元:http://kindaifish.com/index.html

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「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」オープン
近畿大学は養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」を、12月2日オープンする。その記者発表会が10月29日、東京商工会議所­で行われた。

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:近畿大学水産研究所 銀座店

住所:東京都中央区銀座6-2 東京高速道路山下ビル 2F

TEL:03-6228-5863

サイト:近大卒の魚と紀州の恵み|近畿大学水産研究所

食べログ:近畿大学水産研究所 銀座店 – 日比谷/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]

[box type=”shadow” ]近畿大学水産研究所の奄美実験場(鹿児島県大島郡瀬戸内町花天195)

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