【栄養がめちゃ高いイモ「アピオス(Apios)」とは?】林修の今でしょ!講座「野菜を賢く食べて体の悩みを解消しようSP」-6月10日(火)19時~【岸村康代(野菜ソムリエ)】

【栄養がめちゃ高いイモ「アピオス(Apios)」とは?】林修の今でしょ!講座「野菜を賢く食べて体の悩みを解消しようSP」-6月10日(火)19時~【岸村康代(野菜ソムリエ)】

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【栄養がめちゃ高いイモ「アピオス(Apios)」とは?】林修の今でしょ!講座「野菜を賢く食べて体の悩みを解消しようSP」-6月10日(火)19時~【岸村康代(野菜ソムリエ)】

テレビ朝日系列で放送している「林修の今でしょ!講座」は、普段は教える立場にある講師の林修(はやしおさむ)が生徒に扮して、さまざまな分野に精通した講師をまねいて林修先生が知らない世界をレクチャーするバラエティ番組。

前身は「林修先生の今やる!ハイスクール」。

2014年6月10日(火)19時からの放送は、野菜好き必見!プロの野菜ソムリエ・岸村康代さんを講師にまねいて最新注目夏野菜や、美味しい野菜の見分け方などを紹介。

また、夏バテ、メタボ、骨粗しょう症などの症状の改善に期待できる野菜を、林修が徹底的に学びます。

野菜を賢く食べて体の悩みを解消しよう講座/若返りに効果があるとされる野菜の組み合わせとは!?/まるでフルーツ!?「みつトマト」 カルシウムが30倍!!驚きの栄養成分をもつ「アピオス」 海藻みたいな野菜「オカヒジキ」を紹介します。

さらに、野菜の常識が覆る!?野菜は生よりドレッシングをかけて食べたほうが栄養をとれる!?

さあ、この講座いつ受けるか?今でしょ!(さすがにもう誰も使っていないか・・・)

MCは、林修。進行は、宇佐美佑果(テレビ朝日アナウンサー)。

出演は、伊集院光。

講師は、岸村康代(野菜ソムリエ)、柳原一成(東京農業大学客員教授)。

林修の今でしょ!講座|テレビ朝日

岸村康代オフィシャルサイト|フードプランナー・管理栄養士/野菜ソムリエ

柳原料理教室/柳原一成・柳原尚之プロフィールprofile

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アピオス

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ときがわ町特産品(6)「アピオス」

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[box type=”shadow” ]メリカホド(学名:Apios americana )は、マメ科アピオス属の植物。原産は北アメリカ大陸東部で、日本には明治時代中期に導入された。

英名はポテトビーン、インディアンポテト、グラウンドナッツ。

日本では属名であるアピオスや、単にホド(ホドイモ)とも呼ばれる。 日本には在来種であるホド(Apios fortunei )が存在するが、多くは野生で栽培はごく一部にとどまり、 東北地方を中心に作物として主に栽培されているのはアメリカホドである。

引用元:「アメリカホド」(2013年12月27日 (金) 06:30(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/アメリカホド

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photo credit: val’sphotos via photopin cc