【「肉じゃが」レシピ】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピ」-6月14日(土)18時30分~【笠原将弘/桝谷周一郎】

【「肉じゃが」レシピ】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピ」-6月14日(土)18時30分~【笠原将弘/桝谷周一郎】

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【「肉じゃが」レシピ】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピ」-6月14日(土)18時30分~【笠原将弘/桝谷周一郎】

テレビ朝日系列で放送している「世界にひとつ~ミラクルレシピ!」。

“家庭が変われば料理も変わる”をテーマに、あらたな角度から食を楽しみ、食を通じて家族のすばらしさを再確認してほしい。そんな想いを込めて日本全国、さまざまな家庭料理の作り方や違いを紹介する番組です。

2014年6月14日(土)18時30分からの放送は、「芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピ」をお届け。

当たり前ですが、同じ料理でもプロの料理人が作ると美味しくなります。今回は、料理上手な芸能人ママと一流料理人が、同じ料理で自慢レシピを披露!家庭料理との違いとは!?

芸能人ママ・大沢あかね(劇団ひとりの奥さん)をゲストにまねき、大沢さん自慢の和食の定番「肉じゃが」レシピを披露します。

一方でプロが作るのは、砂糖のかわりに黒蜜を使った「黒蜜肉じゃが」。ジャガイモは面取りしない!?味付けには味醂を使わない!?など下準備や調理法にプロならではのテクニックが隠されています。

これまでの「肉じゃが」の常識が変わるミラクルレシピ。

出演は、設楽統(バナナマン)、竹内由恵(テレビ朝日アナウンサー)、笠原将弘(和食料理人)、桝谷周一郎(イタリアンシェフ)、カンニング竹山、大沢あかね。

世界にひとつ~ミラクルレシピ! – テレビ朝日

桝谷 周一郎 (luccachan) on Twitter

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肉じゃがの作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】

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photo credit: [puamelia] via photopin cc