日本料理人の宇田川朋美(うだがわともみ)/キッチンが走る!「開拓の水が育む初夏の恵み~福島・郡山市~」-6月27日(金)20時~

日本料理人の宇田川朋美(うだがわともみ)/キッチンが走る!「開拓の水が育む初夏の恵み~福島・郡山市~」-6月27日(金)20時~

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日本料理人の宇田川朋美(うだがわともみ)/キッチンが走る!「開拓の水が育む初夏の恵み~福島・郡山市~」-6月27日(金)20時~

NHK総合テレビジョンで放送している「キッチンが走る!」は、タレントの杉浦太陽とプロの料理人が、「キッチンワゴン」で海へ山へと2人旅をして、訪れた先の地場の食材を使って新メニューを創作するという番組です。

2014年6月27日(金)20時からの放送は、キッチンが走る!「開拓の水が育む初夏の恵み~福島・郡山市~」をお届けします。

杉浦太陽とともに福島県郡山市を訪れるのは、日本料理人の宇田川朋美(うだがわともみ)。「分とく山(わけとくやま)」総料理長の野﨑洋光(のざきひろみつ)のもとで修行し、現在は「分とく山 伊勢丹」で魚場を担当しています。

東北地方の開拓のさきがけの地である郡山市で、開拓スピリットを受け継ぐ生産者たちと出会い、創作料理に挑戦します。

出演は、杉浦太陽、宇田川朋美(日本料理人)。語りは、高橋克実。

NHK キッチンが走る! つくって・食べて・旅をして

郡山市公式ウェブサイト

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photo credit: acqua8 via photopin cc