【北海道産小麦ゆめちから使用】期間限定ベーグル「MY BAGEL シナモンレーズン」-6月1日(日)~8月31日(日)【Pasco】

【北海道産小麦ゆめちから使用】期間限定ベーグル「MY BAGEL シナモンレーズン」-6月1日(日)~8月31日(日)【Pasco】

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【北海道産小麦ゆめちから使用】期間限定ベーグル「MY BAGEL シナモンレーズン」-6月1日(日)~8月31日(日)【Pasco】

敷島製パン株式会社(Pasco/パスコ)は、北海道生まれの小麦「ゆめちから」を使用した「MY BAGEL(マイベーグル)」シリーズの期間限定商品「MY BAGEL シナモンレーズン」を、6月1日(日)より関東/中部/近畿/中国/四国地区で発売中です。

ゆめちから 北海道生まれの国産小麦|Pasco

昨年9月に発売を開始した「MY BAGEL(マイベーグル)」は、北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を100パーセント使用した、もちもちとした食感が特徴の本格派ベーグルのシリーズです。

「MY BAGEL シナモンレーズン」は、ベーグルの定番ともいえるシナモンとレーズンを練りこみ焼き上げたもので、レーズンは「DOVレーズン」を使用しています。

「DOV」とは「Dried On Vine」の頭文字で「枝上乾燥」を意味します。ブドウを房のままの状態で乾燥させることで、通常よりも熟度が増し甘味が強いのと、しっかりとした果肉感が特徴です。

そのままで、またはこんがりトーストしてたっぷりのバターやクリームチーズを塗ると一味違った美味しさを楽しめます。

期間限定商品「MY BAGEL シナモンレーズン」は、8月31日(日)まで。

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【北海道産小麦ゆめちから使用】期間限定ベーグル「MY BAGEL シナモンレーズン」-6月1日(日)~8月31日(日)【Pasco】
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[box type=”shadow” ]Pascoと「ゆめちから」

「ゆめちから」は、農研機構北海道農業研究センターが開発した、注目の新品種小麦です。Pascoは、2008年から「ゆめちから」に注目し、商品化に向けて、生産地自治体の視察や生産者との対話を続けてきました。

2012年6月、ゆめちからを使用した初めての商品「ゆめちから入り食パン」を、1カ月間の期間限定で発売したところ国産小麦や食料自給率に関心のある多くのお客さまからご支持をいただきました。

「ゆめちから」の収穫量増加に伴い、2013年4月より、さらに改良を加えてもっちり感をアップさせた「ゆめちから入り食パン」の通年販売を開始しました。

現在、本社社屋の屋上で、社員が自分たちの手で「ゆめちから」を栽培しているほか、昨年10月からは、高校生が「ゆめちから」を栽培し、収穫した小麦でパンを作るという「ゆめちから栽培研究プログラム」を関東圏の3校と展開しています。

引用元:http://www.pasconet.co.jp/

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Pasco yumechikara CM 30

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Pasco

ゆめちから 北海道生まれの国産小麦|Pasco

photo credit: Jaako via photopin cc