【ネギ味噌天ぷらのレシピ】秘密のケンミンSHOW「夏休み特別企画!全国超簡単激安グルメ祭り」-7月31日(木)21時~

【ネギ味噌天ぷらのレシピ】秘密のケンミンSHOW「夏休み特別企画!全国超簡単激安グルメ祭り」-7月31日(木)21時~

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【ネギ味噌天ぷらのレシピ】秘密のケンミンSHOW「夏休み特別企画!全国超簡単激安グルメ祭り」-7月31日(木)21時~

日本テレビ系列で放送している「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」は、ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティーです。

2014年7月31日(木)21時からの放送は、「夏休み特別企画!全国超簡単激安グルメ祭り」と題して、ケンミンに愛され続ける“謎の簡単レシピ料理”10連発を大公開!

岐阜県の小京都、飛騨高山で衝撃の天ぷらを発見!揚げすぎ?こんがり茶色く揚げる天ぷらとは!?

司会は、みのもんた、久本雅美。レギュラーは、西川きよし。

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

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ネギ味噌天ぷら

岐阜県の飛騨高山では家庭でこげ茶色の天ぷら「ネギ味噌天ぷら」をよく作るそうで、ご飯のおかずにピッタリなんだとか。

作り方は簡単。まず味噌とみりん、摩り下ろし生姜を合わせます。長ネギを幅1センチほどに切って小麦粉にまぶします。そこに、合わせ味噌と冷水をいれてざっくりとかき混ぜ、あとは揚げるだけ。

味噌と生姜が味の決め手、ネギの甘さも加わってたまりません。お試しあれ。

photo credit: I Believe I Can Fry via photopin cc