【明石タコ(蛸)のフルコース】満天☆青空レストラン「兵庫編」(ゲスト:藤あや子)-8月2日(土)18時30分~【明石名物「明石焼」】

【明石タコ(蛸)のフルコース】満天☆青空レストラン「兵庫編」(ゲスト:藤あや子)-8月2日(土)18時30分~【明石名物「明石焼」】

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【明石タコ(蛸)のフルコース】満天☆青空レストラン「兵庫編」(ゲスト:藤あや子)-8月2日(土)18時30分~【明石名物「明石焼」】

うまああいい!(エコー)by宮川大輔

日本テレビ系列で放送している「満天☆青空レストラン」は、お笑い芸人・宮川大輔とゲストが日本全国の食材の産地に出かけて、収穫の手伝いをし自然の大切さを学びながら、そこでしか食べられない「海のごちそう」「山のごちそう」を制覇していくグルメバラエティ番組です。

2014年8月2日(土)18時30分からの放送は、藤あや子をゲストにまねいて、「兵庫編」をお届け。

今回は、兵庫県明石市でとれる今が旬の「タコ」が登場!一本釣りに挑戦します。

タコには疲労回復に効果があるタウリンが豊富に含まれていて、食欲が落ちがちな夏にはピッタリの食材。

そんなタコを使って、刺身や唐揚げ、ガーリックバター炒め、ピリ辛トマト煮込み、塩辛、たこみそなどタコづくしのフルコースを味わいます。濃厚な旨味が特徴の明石タコの魅力を徹底解剖!

さらに、明石といえば名物の「明石焼」も。

満天青空レストラン

明石市ホームページ

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【大阪食い倒れの旅】念願の明石焼を食べた!

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photo credit: josef.stuefer via photopin cc