※動画【大分県竹田市菅生(すごう)すごあまこーん】ザ!鉄腕!DASH!!「出張DASH村/0円食堂」【0円フレンチフルコース】

※動画【大分県竹田市菅生(すごう)すごあまこーん】ザ!鉄腕!DASH!!「出張DASH村/0円食堂」【0円フレンチフルコース】

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※動画【大分県竹田市菅生(すごう)すごあまこーん】ザ!鉄腕!DASH!!「出張DASH村/0円食堂」【0円フレンチフルコース】

日本テレビ系列で放送している「ザ!鉄腕!DASH!!」は、TOKIO(城島茂・山口達也・国分太一・松岡昌宏・長瀬智也)の5人が出演するバラエティ番組です。

2014年8月10日(日)19時からの放送は、「出張DASH村」と「DASH 0円食堂」をお届けします。

DASH村で培った知識と経験を生かして農家さんをお手伝いする「出張DASH村」では、城島茂と長瀬智也が大分県竹田市へ。

竹田市

大分県の名物といえば「カボス」や「唐揚げ」が有名ですが、今が旬のとうもろこしも忘れてはいけません。

なかでも大分県竹田市菅生(すごう)地区で栽培されているとうもろこしは、糖度がメロン以上なのが特徴。

リーダーと長瀬は朝採りとうもろこしの収穫作業を早起きして手伝うほか、地元ならではのとうもろこしを使った絶品料理を堪能します。

捨ててしまう食材で料理作りに挑戦する「DASH 0円食堂」では、城島茂と長瀬智也がキッチンカーとともに熊本県へ。

有明海の海の幸と山の幸を集めて作るのは、スープ・メイン・デザートが揃う「0円フレンチフルコース」。

ザ!鉄腕!DASH!!

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竹田市菅生とうきび収穫体験2014@大分県立芸術文化短期大学  情コミュSL
大分県立芸術文化短期大学 情報コミュニケーション学科 サービスラーニング

大分県竹田市菅生は九州でも有数のとうもろこしの産地。
高地に位置するため、一日を通しての気温の差が大きいため、
とてもあまいとうもろこしになります。
そんな、菅生のとうもろこしを、ブランド化しようと数年前から動き出し、
すごあまこーんとして、出荷されるようになりました。

芸短生は毎年7月に道の駅すごうにて行われる『とうきびフェスタ』に合わせて、とうも­ろこしの収穫体験を行い、とうきびフェスタのお手伝いに参加しています。
今年も卯野農場さんの畑に収穫体験に行ってきました!
その様子をご覧ください♪
*とうきび=とうもろこしの大分弁

糖度18度を超えるとうきびはメロンよりも甘く、フルーツの様。
採れたてを畑で生のまま食べると、また違った味わいを楽しめます。

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photo credit: Sharon Drummond via photopin cc