【宝家(たからや)アサリの串揚げ】千葉県木更津市の仰天フライ料理「あさりフライ」作り方【秘密のケンミンSHOW】

【宝家(たからや)アサリの串揚げ】千葉県木更津市の仰天フライ料理「あさりフライ」作り方【秘密のケンミンSHOW】

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【宝家(たからや)千葉県木更津市】千葉の仰天フライ料理「あさりフライ」作り方【秘密のケンミンSHOW】

日本テレビ系列で放送している「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」は、ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティーです。

2014年8月14日(木)21時からの放送は、「大阪で連日大行列!大阪フミン熱愛の粉もの『阪神百貨店のイカ焼き』の秘密とは!?」「福島県いわき市に住むケンミンの小学生は、謎のアイテムを使って掃除をする!?」「千葉県木更津市に住むケンミンは、普通フライにはしない地元のある名物を使った謎のフライ名物が大好き!?」をお届けします。

司会は、みのもんた、久本雅美。レギュラーは、西川きよし。

ゲストは、新山千春(青森県)、平子祐希(アルコ&ピース)(福島県)、土田晃之(埼玉県)、高橋英樹(千葉県)、石原良純(神奈川県)、マキタスポーツ(山梨県)、田山涼成(愛知県)、杉本彩(京都府)、はるな愛(大阪府)、藤本敏史(FUJIWARA)(大阪府)、ラブリ(愛媛県)、白竜(佐賀県)、ガレッジセール(沖縄県)。

カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

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千葉の仰天フライ料理

千葉県の中西部に位置する木更津市(きさらづし)。干潮時になると海岸部は沖合い数百メートルまで干潟が広がります。この時期は、多くの家族連れで賑わい潮干狩りのメッカとして知られています。

木更津でとれるあさりは、肉厚で味が濃くジューシーだと評判。

そんなあさりを使ったさまざまな料理を市内の飲食店では食べることでき、定番の酒蒸しから、炊き込みご飯、あさりラーメンなんてものまでズラリ。あさりの美味しさを存分に引き出したあさり料理は鉄板です。

数あるあさり料理のなかでも珍しい「あさりフライ」をご紹介。見た目は串カツのような「あさりフライ」の作り方は、あさりを殻から出して竹串に数個刺してから、あとは小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけてカラッを揚げるだけ。

あさり [あさりのフライ(串揚げ)]/千葉県

[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:宝家 (たからや)

住所:千葉県木更津市中央2-3-4

TEL:0438-22-3765

サイト:宝家 | 創業明治30年。木更津の味処、宝家。

食べログ:宝家 (たからや) – 木更津/郷土料理(その他) [食べログ]

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