【薄公章のボリューム満点!挽肉で肉巻きレシピ/早見家秘伝のトマトソース】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「早見優の節約レシピ!チーズONハンバーグ」-9月13日(土)18時30分~【芸能人とプロの料理人のミラクルレシピ】

【薄公章のボリューム満点!挽肉で肉巻きレシピ/早見家秘伝のトマトソース】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「早見優の節約レシピ!チーズONハンバーグ」-9月13日(土)18時30分~【芸能人とプロの料理人のミラクルレシピ】

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【薄公章のボリューム満点!挽肉で肉巻きレシピ/早見家秘伝のトマトソース】世界にひとつ~ミラクルレシピ!「早見優の節約レシピ!チーズONハンバーグ」-9月13日(土)18時30分~【芸能人とプロの料理人のミラクルレシピ】

テレビ朝日系列で放送している「世界にひとつ~ミラクルレシピ!」は、“家庭が変われば料理も変わる”をテーマに、あらたな角度から食を楽しみ、食を通じて家族のすばらしさを再確認してほしい・・・そんな想いを込めて日本全国、さまざまな家庭料理の作り方や違いを紹介する番組です。

2014年9月13日(土)18時30分からの放送は、「早見優の節約レシピ!チーズONハンバーグ」をお届けします。

当たり前ですが、同じ料理でもプロの料理人が作ると美味しくなります。一流料理人と料理上手な芸能人が、同じ料理で自慢レシピを披露!家庭料理との違いとは!?

今回のテーマは、家計に優しい「節約ひき肉レシピ」。料理上手の早見優が作るのは、旨味たっぷりのチーズが乗ったトマトソースハンバーグ。トマトソースは早見さんの祖母の得意料理だったそう。

トマトソースをかけることで肉嫌いの子供でも喜んで食べる早見さん家の人気料理。

『築地ボン・マルシェ』の薄公章シェフが作るのは、ボリューム満点のごちそう肉巻き。挽肉にご飯を加え、アスパラガス、にんじんを巻いて焼き上げたモチモチ食感が特徴の肉巻き。

ソースは醤油とワインで作り、仕上げに粉チーズを板状にして巻きつけて完成。ボリューム、食感、野菜たっぷりで栄養満点レシピ。

出演は、設楽統(バナナマン)、竹内由恵(テレビ朝日アナウンサー)、早見優、大沢あかね、薄公章(『築地ボン・マルシェ』シェフ)、桝谷周一郎(『オステリアルッカ(Osteria Lucca)』オーナーシェフ)。

世界にひとつ~ミラクルレシピ! – テレビ朝日

築地ボン・マルシェ|新鮮な食材を使った新ジャンルの築地料理

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引用元:http://www.osteria-lucca.com/index.html

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photo credit: Matt McGee via photopin cc