【「潤焚(じゅんたく)」(札幌市)大泉洋の親友・川井“J”竜輔が営む人気ラーメン店】火曜サプライズ「アポなしグルメ旅」-9月30日(火)19時~【どろどろ系&かつお昆布だしスープ】

【「潤焚(じゅんたく)」(札幌市)大泉洋の親友・川井“J”竜輔が営む人気ラーメン店】火曜サプライズ「アポなしグルメ旅」-9月30日(火)19時~【どろどろ系&かつお昆布だしスープ】

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【「潤焚(じゅんたく)」(札幌市)大泉洋の親友・川井“J”竜輔が営む人気ラーメン店】火曜サプライズ「アポなしグルメ旅」-9月30日(火)19時~【どろどろ系&かつお昆布だしスープ】

日本テレビ系列で放送している「火曜サプライズ」は、日本各地の絶品グルメやその街にまつわる情報を紹介するバラエティ番組です。通称「火サプ」。

2014年9月30日(火)19時からの放送は、「超人気俳優とアポなしグルメ旅3連発!2時間SP」をお届けします。大泉洋、片岡愛之助、山下智久ら人気俳優がアポなし旅に挑戦。

北海道が生んだ大スター、大泉洋は地元・札幌で大学時代からの親友が経営するラーメン店へ。大泉洋の無名時代のエピソードを暴露!

MCは、ウエンツ瑛士、山瀬まみ。

レギュラーは、石塚英彦、DAIGO、中田敦彦・藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、京本政樹、柳沢慎吾、馬場典子(日本テレビアナウンサー)。

VTRゲストは、大泉洋、片岡愛之助、山下智久、小松菜奈、小瀧望(ジャニーズWEST)。

火曜サプライズ

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麺屋 潤焚(じゅんたく)

札幌市・中島公園近くの電車通り沿いにあるラーメン店「麺屋 潤焚(じゅんたく)」。

もともとは、ススキノの居酒屋「潤焚」で数量限定で提供していたラーメンが評判となり、和食料理人として25年の経歴を持つ林潤(はやしじゅん)さんと、フリーの役者として活動していた川井“J”竜輔(かわいじぇいりょうすけ)さんが、ラーメン店として開業しました。2013年6月3日オープン。

川井“J”竜輔さんは、大泉洋さんと学生時代からの親友だそうで、大泉さんのラジオに出演するほどの仲。

提供しているスープは、「どろどろ系オリジナルスープ」「あっさり系本気のかつお昆布だしスープ」の2種類。

「どろどろ系オリジナルスープ」は、北海道産の食材を使った豚骨と鶏ガラのダブルスープで仕上げに魚粉をプラス。無化調。太麺。〆には残ったスープにライスを入れて粉チーズや胡椒をかけた混ぜご飯「潤焚飯」がオススメ。

「あっさり系本気のかつお昆布だしスープ」は、和食の基本であるカツオ昆布出汁を使ったあっさりとした和風ラーメン。細麺。

川井J竜輔 (@kawai_J_ryosuke) | Twitter

[box type=”shadow” ]【「潤焚(じゅんたく)」(札幌市)大泉洋の親友・川井“J”竜輔が営む人気ラーメン店】火曜サプライズ「アポなしグルメ旅」-9月30日(火)19時~【どろどろ系&かつお昆布だしスープ】

引用元:札幌ラーメン こっさり味噌・塩・しょうゆ あっさり塩・しょうゆ

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札幌 ラーメン
麺屋潤焚 おかげさまで1周年!!!
ありがとうございます!

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:潤焚 (ジュンタク)

住所:北海道札幌市中央区南11条西7-1-6 南ステージ中島公園 1F

TEL:011-200-9998

サイト:札幌ラーメン こっさり味噌・塩・しょうゆ あっさり塩・しょうゆ

Twitter:麺屋 潤焚 (dan_jun_h) | Twitter

Facebook:麺屋 潤焚 – 北海道札幌市 – ラーメン専門店 | Facebook

食べログ:潤焚 (ジュンタク) – 山鼻9条/ラーメン [食べログ]

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