カリフラワーが10秒でタケノコに変身するスゴ技とは!?レモンと同程度のビタミンCを含むカリフラワー/ためしてガッテン「おいしくって超楽しい!カリフラワー新調理術」-11月5日(水)20時~

カリフラワーが10秒でタケノコに変身するスゴ技とは!?レモンと同程度のビタミンCを含むカリフラワー/ためしてガッテン「おいしくって超楽しい!カリフラワー新調理術」-11月5日(水)20時~

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カリフラワーが10秒でタケノコに変身するスゴ技とは!?レモンと同程度のビタミンCを含むカリフラワー/ためしてガッテン「おいしくって超楽しい!カリフラワー新調理術」-11月5日(水)20時~

NHK総合で放送している生活情報番組「ためしてガッテン」は、身近な生活の疑問について、最先端の科学と実験で“ためして”みて“ガッテン(合点)”がいくまで徹底的に調査する生活情報番組です。

いつも作っていたあの料理が、ちょっとした工夫で見違えるほど美味しく変身したり、これまで信じていた健康法がじつは間違えていた、など目からウロコの情報が満載です。

2014年11月5日(水)20時からの放送は、「おいしくって超楽しい!カリフラワー新調理術」をお届けします。

今回は、これから旬をむかえるアブラナ科アブラナ属の野菜「カリフラワー(Cauliflower)」を取り上げる。じつは、レモンと同程度のビタミンCが含まれているカリフラワー。そんな、スーパー野菜カリフラワーの魅力を引き出すスゴ技を紹介。

カリフラワーが10秒でタケノコに!?アイスに入れると激ウマ!和食との相性も抜群!

カリフラワー – Wikipedia

司会は、立川志の輔、小野文惠(NHKアナウンサー)。語りは、生野文治(しょうのぶんじ)。

ゲストは、芳本美代子、ガダルカナル・タカ、山瀬まみ。

番組公式サイト:NHK ためしてガッテン – NHKオンライン

photo credit: Muffet via photopin cc