豆腐を水にさらしてはダメ!チーズの白い粒々は旨味の結晶!フランスパンは8時間の命!ほか/日本を代表する一流職人が大集結!職人SP/ジョブチューン-11月22日(土)18時55分~

豆腐を水にさらしてはダメ!チーズの白い粒々は旨味の結晶!フランスパンは8時間の命!ほか/日本を代表する一流職人が大集結!職人SP/ジョブチューン-11月22日(土)18時55分~

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豆腐を水にさらしてはダメ!チーズの白い粒々は旨味の結晶!フランスパンは8時間の命!ほか/日本を代表する一流職人が大集結!職人SP/ジョブチューン-11月22日(土)18時55分~

さまざまな職業の“プロフェッショナル”が自身の職業の秘密をぶっちゃけるバラエティ番組「ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」(TBSテレビ系)、2014年11月22日(土)18時55分からの放送は、職人SP「超一流の職人が大集結!!醤油・味噌・パンの常識が覆る」をお届けします。

今回は、日本を代表する職人が大集結!こんにゃく職人、ソーセージ職人、豆腐職人、醤油職人、納豆職人、八丁味噌職人、陶芸家、パン職人、チーズ職人、千枚漬職人、刀鍛冶がスタジオでぶっちゃける。

ゲストには、「私、乳がん。夫、肺がん。39歳、夫婦で余命宣告。」(大和出版)原作の木曜ドラマ劇場「ママとパパが生きる理由。」で夫婦を演じている青木崇高(吉岡賢一)、吹石一恵(吉岡柊子)。

木曜ドラマ劇場『ママとパパが生きる理由。』|TBSテレビ

豆腐を水にさらすとどんどん旨味が抜ける!チーズの白い粒々は旨味の結晶!フランスパンは長持ちするイメージがあるが、じつは8時間が命!

また、職人お手製の絶品グルメがスタジオに登場!激ウマこんにゃくに吹石一恵大絶賛!

MCは、名倉潤・原田泰造・堀内健(ネプチューン)。進行は、田中みな実。

パネラーは、設楽統・日村勇紀(バナナマン)、土田晃之、吹石一恵、青木崇高、香坂みゆき、千秋、森田みいこ。

プロフェッショナルは、石橋渉(こんにゃく職人)、片平琢朗(ソーセージ職人)、川島義政(豆腐職人)、新古敏朗(醤油職人)、高星大輔(納豆職人)、竹内徹(八丁味噌職人)、徳田八十吉(陶芸家)、成瀬正(パン職人)、宮嶋望(チーズ職人)、村井明(千枚漬職人)、吉原義一(刀鍛冶)。

番組公式サイト:ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!|TBSテレビ

番組公式ツイッター:ジョブチューン (jobtune_TBS) on Twitter

番組公式フェイスブック:ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます! | Facebook

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【TBS】チーズ・豆腐・パン・・・超一流「職人」が大集結!目からウロコのぶっちゃけ! 11/22(土)『ジョブチューン』
11月22日(土)19時から2時間スペシャルでお送りする「超一流の職人が大集結S­P」。
チーズ!!ソーセージ!!納豆!!千枚漬!!知られざる衝撃マル秘ぶっちゃけ大連発!
☆豆腐を美味しく食べるためにNGなのは水にさらすこと!?
☆激ウマ”こんにゃく”に吹石一恵も絶句

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photo credit: WindwalkerNld via photopin cc