【鶏肉たっぷり!「お好み焼き 山田屋」(香川県高松市香西西町203)】秘密のケンミンSHOW「讃岐うどんに次ぐ香川ケンミン熱愛のソウルフード」-11月27日(木)

【鶏肉たっぷり!「お好み焼き 山田屋」(香川県高松市香西西町203)】秘密のケンミンSHOW「讃岐うどんに次ぐ香川ケンミン熱愛のソウルフード」-11月27日(木)

214
シェア
【鶏肉たっぷり!「お好み焼き 山田屋」(香川県高松市香西西町203)】秘密のケンミンSHOW「讃岐うどんに次ぐ香川ケンミン熱愛のソウルフード」-11月27日(木)

ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティー番組「カミングアウトバラエティ!!秘密のケンミンSHOW」通称「ケンミンショー」(日本テレビ系)、2014年11月27日(木)21時からの放送は・・・

“うどん県”香川で、讃岐うどんにつぐケンミン熱愛のソウルフードを発見!お好み焼きのなかに入ったコリコリ・モソモソの食感!謎の食材とは!?

司会は、みのもんた、久本雅美。レギュラーは、西川きよし。ゲストは、内藤大助(北海道)、広澤克実(茨城県)、土田晃之(埼玉県)、高橋英樹(千葉県)、石川梨華(神奈川県)、筒井真理子(山梨県)、細川茂樹(岐阜県)、渡瀬マキ(LINDBERG)(三重県)、岡田圭右(ますだおかだ)(大阪府)、次長課長(岡山県)、結城貢(香川県)、友近(愛媛県)。

番組公式サイト:カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW

[divider]

お好み焼き 山田屋(やまだや)

香川県高松市の北西部に位置する香西(こうざい)地区にある「お好み焼き 山田屋」(香川県高松市香西西町203)。香西寺の山門手前にあり、創業40年以上の地元から愛される老舗店。

店隣にあるかしわ店(鶏肉専門店)が始めたお好み焼き屋で、そのため普通とは一味も二味も違うお好み焼きが特徴。もつ玉、きも玉、皮玉、かしわ玉、ささみ玉、若玉と鶏肉のさまざまな部位がはいったお好み焼きは、たこ焼きの生地のように水分が多く、周りをコテで寄せて包みながら焼いていく。

焼き上がるまでに時間がかかるので、サイドメニューで一杯やりながら待つべし。鶏の旨味が染み出た生地、ふっくらと蒸された鶏肉は一瞬で虜になること請け合い。鶏をたっぷり味わいたい人は、セセリなどさまざまな部位が入ったやまだ焼がオススメ。

[highlight]レビュー[/highlight]

四国この食堂この一品88箇所巡り ~第77番札所 高松 『山田屋』のやまだお好み焼・きもさしみ~

暴飲暴食の日々:香西 お好み焼き山田屋

お好み焼き山田屋(高松市香西西町) – おさかな’sぶろぐ

がいなおばちゃんのお好み焼き。:白メダカジュリーの多事魚論:So-net blog

山田屋のお好み焼き | 森林ブログ・神流アトリエ日記(3)

[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:お好み焼き やまだ

住所:香川県高松市香西西町203

TEL:087-881-2329

食べログ:お好み焼き やまだ – 香西/お好み焼き [食べログ]

[box type=”shadow” ]

大きな地図で見る
[/box]

photo credit: takahito via photopin cc