※動画【小高孝之(こだかたかゆき)池波正太郎が愛した蕎麦の老舗「神田まつや」6代目店主】情熱大陸-12月28日(日)23時20分~【1884年(明治17年)創業】

※動画【小高孝之(こだかたかゆき)池波正太郎が愛した蕎麦の老舗「神田まつや」6代目店主】情熱大陸-12月28日(日)23時20分~【1884年(明治17年)創業】

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※動画【小高孝之(こだかたかゆき)池波正太郎が愛した蕎麦の老舗「神田まつや」6代目店主】情熱大陸-12月28日(日)23時20分~【1884年(明治17年)創業】

2014年12月28日(日)23時20分から放送の「情熱大陸」(TBSテレビ系)は、「小高孝之/日本一忙しい蕎麦屋の一年で一番忙しい師走の姿を追う」をお届けします。

今回は、蕎麦好きなら知らぬ人はいない超有名店「神田まつや」(東京・神田須田町)の6代目・小高孝之(こだかたかゆき)さんの忙しい師走の姿に密着します。

蕎麦職人・小高孝之さんが6代目をつとめる「神田まつや」は、1884年(明治17年)に創業。小高さんは大学卒業後に入店し、江戸の味・手打ちをいまに伝えています。

小説家・池波正太郎、落語家・古今亭志ん朝も愛したという「神田まつや」はつねに満員で、たとえ総理大臣でも相席御免だとか。

小高 孝之 | Facebook

神田まつや ウェブサイト 「ごあいさつ」のページ

番組公式サイト:情熱大陸 – 毎日放送

番組公式ツイッター:情熱大陸 (jounetsu) on Twitter

番組公式フェイスブック:情熱大陸 | Facebook

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神田まつや

少し濃い目のつゆが特徴。

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神田まつや – 地域情報動画サイト 街ログ

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[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:神田まつや (かんだまつや)

住所:東京都千代田区神田須田町1-13

TEL:03-3251-1556

サイト:神田まつや オフィシャルサイト

食べログ:神田まつや (かんだまつや) – 淡路町/そば [食べログ]

[box type=”shadow” ]※動画【小高孝之(こだかたかゆき)池波正太郎が愛した蕎麦の老舗「神田まつや」6代目店主】情熱大陸-12月28日(日)23時20分~【1884年(明治17年)創業】

引用元:http://www.kanda-matsuya.jp/

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photo credit: happynick via photopin cc