赤貝の肝味噌漬けセット/満天☆青空レストラン「宮城県名取市閖上(ゆりあげ)の赤貝」-1月17日(土)18時30分~【「すきやばし次郎」小野二郎絶賛の日本一の赤貝】

赤貝の肝味噌漬けセット/満天☆青空レストラン「宮城県名取市閖上(ゆりあげ)の赤貝」-1月17日(土)18時30分~【「すきやばし次郎」小野二郎絶賛の日本一の赤貝】

112
シェア
赤貝の肝味噌漬けセット/満天☆青空レストラン「宮城県名取市閖上(ゆりあげ)の赤貝」-1月17日(土)18時30分~【「すきやばし次郎」小野二郎絶賛の日本一の赤貝】

2015年1月17日(土)18時30分から放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)は、「宮城・赤貝編」をお届けします。

今回は、ゲストに井上裕介・石田明(NON STYLE)をまねいて宮城県名取市閖上(ゆりあげ)の赤貝を堪能します。東京の高級寿司店では一貫2,000円することもある同地のブランド貝「赤貝」は、2011年の東日本大震災で甚大な被害を受けました。

閖上(ゆりあげ)の赤貝は、あのミシュラン三ツ星寿司店「すきやばし次郎」(東京・銀座)の小野二郎氏から日本一と絶賛されたほど。

赤く輝く宝石のような赤貝を寿司をはじめ、酒蒸し、つみれ汁、しゃぶしゃぶ、そして体温まるチゲ鍋で食べ尽くします。

お取り寄せは、ご飯にぴったりな赤貝の肝味噌漬けセット。

ホーム – 宮城県名取市の公式サイト

MCは、宮川大輔。ゲストは、井上裕介・石田明(NON STYLE)。

番組公式サイト:満天青空レストラン