【12/12】とんかつ檍(あおき)「上ロースかつ定食」(東京・蒲田)全8種類の塩で頂く極上かつ/SmaSTATION!!「寒くても並びたい!真冬の行列セレクション12」-1月24日(土)23時15分~

【12/12】とんかつ檍(あおき)「上ロースかつ定食」(東京・蒲田)全8種類の塩で頂く極上かつ/SmaSTATION!!「寒くても並びたい!真冬の行列セレクション12」-1月24日(土)23時15分~

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【12/12】とんかつ檍(あおき)「上ロースかつ定食」(東京・蒲田)全8種類の塩で頂く極上かつ/SmaSTATION!!「寒くても並びたい!真冬の行列セレクション12」-1月24日(土)23時15分~

2015年1月24日(土)23時15分から放送の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日系)は、「寒くても並びたい!真冬の行列セレクション12」をお届けします。

今回のゲストは、若者から絶大な支持を得る4人組バンド「SEKAI NO OWARI(セカイノオワリ)」。

SEKAI NO OWARI オフィシャルサイト

司会は、香取慎吾(SMAP)、大下容子(テレビ朝日アナウンサー)。

ゲストは、SEKAI NO OWARI。

番組公式サイト:テレビ朝日 | SmaSTATION!!

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【12/12】とんかつ檍(あおき)「上ロースかつ定食」(東京・蒲田)

東京・蒲田のとんかつ店「とんかつ檍(あおき)」。取材時の行列時間は1時間。

番組で紹介されたのは、「上ロースかつ定食」(1,500円)。

甘みを感じる脂ときけこまやかな肉質が特徴の林SPF豚を2センチ幅にカットして、粗めのパン粉をつけ170度で揚げること7分。油からあげて余熱で2分で完成。絶妙な揚げ加減で断面はほんのりピンク色で食欲をそそります。

特製ソース以外の調味料として世界各地の岩塩や海塩など全8種類を用意。ちなみに上ロースに合うのは、アメリカ産のモートンロックソルトか、ヒマラヤ産のナマック。塩が肉の甘味を引き立てるんだとか。ぜひお試しあれ!

[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:檍 (あおき)

住所:東京都大田区蒲田5-43-7 ロイヤルハイツ蒲田102

TEL:03-3739-4231

Facebook:とんかつ檍(あおき) – 東京都 大田区 – 食品・レストラン | Facebook

食べログ:檍 (あおき) – 蒲田/とんかつ [食べログ]

[box type=”shadow” ]とくひれ
【12/12】とんかつ檍(あおき)「上ロースかつ定食」(東京・蒲田)全8種類の塩で頂く極上かつ/SmaSTATION!!「寒くても並びたい!真冬の行列セレクション12」-1月24日(土)23時15分~

引用元:https://www.facebook.com/tonkatsuaoki

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