TOKIOの出汁に合うのは濃口醤油?淡口醤油?/ザ!鉄腕!DASH!!「世界一うまいラーメンつくれるか」-2月1日(日)19時~【竹岡ラーメン】

TOKIOの出汁に合うのは濃口醤油?淡口醤油?/ザ!鉄腕!DASH!!「世界一うまいラーメンつくれるか」-2月1日(日)19時~【竹岡ラーメン】

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TOKIOの出汁に合うのは濃口醤油?淡口醤油?/ザ!鉄腕!DASH!!「世界一うまいラーメンつくれるか」-2月1日(日)19時~【竹岡ラーメン】

2015年2月1日(日)19時から放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」(日本テレビ系)は、「DASH海岸」「世界一うまいラーメンつくれるか」 をお届けします。

これまで培った経験を生かしてTOKIOが世界一のラーメン作りに挑戦する「世界一うまいラーメンつくれるか」 。

全国各地から集めた厳選食材、海塩・真昆布・宗田節で作る極上の出汁。今回は、旨味が強い出汁に合わせるタレ作り。TOKIO渾身の出汁にもっとも合う醤油を探します。

千葉県富津市で強い旨味が特徴の濃口醤油を、兵庫県たつの市出は淡口醤油を紹介。出汁の旨味と真っ向勝負の濃口醤油か、出汁の引き立て役をする淡口醤油か!?

出演は、城島茂・山口達也・国分太一・松岡昌宏・長瀬智也(TOKIO)。

番組公式サイト:ザ!鉄腕!DASH!!

photo credit: Takashi H via photopin cc