【美輪明宏】ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」中部編-10月1日(火)18:30~【関ジャニ∞】

【美輪明宏】ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」中部編-10月1日(火)18:30~【関ジャニ∞】

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【美輪明宏】ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」中部編-10月1日(火)18:30~【関ジャニ∞】

視聴者から投稿された世の中の「ありえない」ことを調査する、テレビ東京制作のバラエティ番組「ありえへん∞世界」。出演は美輪明宏、ベッキー、関ジャニ∞の村上信五、丸山隆平、安田章大ほか。ナレーターは「銀河鉄道999」メーテル役の池田昌子。

次回の放送内容は、日本全国47都道府県の知られざるご当地B級グルメを特集した2時間半のスペシャル「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」。10月1日(火)18:30から。ゲストは船越英一郎、小泉孝太郎。

このページでは中部地方の知られざるご当地B級グルメをご紹介します。他地方については以下リンク先をどぞ。

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」北海道編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」東北編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」関東編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」近畿編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」中国編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」四国編

ありえへん∞世界「日本全国47都道府県 知られざるご当地B級グルメSP」九州編

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-新潟県「絶品!豚汁ラーメン」

新潟県上越地方の食堂で提供している「豚汁ラーメン」はその名の通り「豚汁」と「ラーメン」が合体したもので、一瞬、え?と思うかもしれないけど、考えてみれば味噌ラーメンがすでにあるし合わないわけがない。違いは豆腐が入っていることぐらいか、だって豚汁だからね。ちなみに、北海道では「とんじる」ではなく「ぶたじる」といいます。

調べてみると「七福食堂」「バッファロー」「たちばな」「松茶屋」「みさと食堂」で提供されているようです。

<冬企画1>上越にしかない?「とん汁ラーメン」

おおの食の館「豚汁ラーメン」 – ひろのだより

軽薄短笑 ~新潟県上越・妙高発~ 松茶屋の「豚汁ラーメン」

上越「バッファロー」豚汁ラーメン – 趣味の事典

とん汁 たちばな

動画:とん汁たちばな@新潟ラーメン

店名:みさと食堂

住所:新潟県上越市今池115

TEL:025-522-0202

店名:松茶屋 らーめん亭

住所:新潟県妙高市柳井田町4-11-23

TEL:0255-72-6060

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-富山県「ご当地おでん かに面」

「かに面」。

「かにづら」ではなく「かにめん」と読む。その正体は蟹のお面ではなく、おでんの具として北陸地方の富山県や石川県のおでん店で提供されている一品。ズワイガニの雌「香箱蟹(こうばこがに)」の甲羅を器にして、オレンジ色の内子(うちこ)、茶色の外子(そとこ)、そして身をぎっしり詰め、蒸してから出汁と合わせたなんとも贅沢なおでんの具が「かに面」なのである。

雄に比べればやや小ぶりだが、さすがはズワイガニ。濃厚な蟹の旨みがたっぷりで、出汁と融合しそれはそれは至極の一品へと変貌を遂げる。「香箱蟹(こうばこがに)」の漁期は地域によって異なるが、冬季のわずか数ヶ月しかなく、年間を通して食べられるものではない。

石川県金沢市でもっとも歴史のある、おでん店「菊一」のほか、「よし坊」、「大衆割烹 大関」、「金澤おでん 赤玉本店」、「高砂」、「かに平」など北陸地方のおでん店で冬の定番として提供される。

“かに面”ってなんだ?手間ひまかけた石川県の高級おでん | nanapi [ナナピ]

金沢おでん「カニ面」ブームの予感 甲羅に身詰め

金沢・片町 「かに面」はおでんのホームラン王です!(赤玉本店)

逃したらまた来年までお預け・・・超美味「香箱ガニ」ってなに?

動画:かに面オフ会

店名:よし坊

住所:石川県金沢市香林坊2-4-21

TEL:076-221-8048

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-石川県「鉄板焼き屋で食べるありえへん絶品バーガー」

北陸地方を代表する温泉地として知られる「片山津温泉(かたやまづおんせん)」で近年、ご当地B級グルメ「片山津バーガー」が話題になっています。

このハンバーガーの特徴は温泉たまごを使っていること。同温泉街にある飲食店数店舗で「片山津バーガー」を提供していますが、そのなかの一つ「鉄板焼き・お好み焼き なか伸(なかしん)」が考案したのが、「お好み焼きバーガー」。以前、ロッテリアでも「お好み焼きバーガー」ってなかったっけ?

「なか伸」で一番人気のお好み焼きメニュー「豚玉」をマフィンの大きさに合わせて作り、チーズと温泉たまごをサンドしたボリュームのある一品。

とろ~りな黄身をバンズとお好み焼きが優しく受け止める。

I I G A I N E 片山津温泉 : 『なか伸』の【お好み焼きバーガー】

片山津バーガー – KAGA旅・まちネット

片山津温泉・ご当地「お好み焼きバーガー」 – 実高ふれ愛隊日記

店名:なか伸(なかしん)

住所:石川県加賀市片山津温泉乙69-6-2

TEL:0761-74-3400

facebook:https://www.facebook.com/Nakasin

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-福井県「福井限定ファストフード サラダ焼き」

眼鏡の街、福井県鯖江市(さばえし)のファストフード「三六(さんろく)サラダ焼き」。

鯖江市三六町にあるテイクアウト専門店「タインバーガー」の名物で、たっぷりのマヨネーズとロースハム、カイワレがはいった大判焼です。同店では今川焼、お好み焼きなどのメニューもありますが、やはり名物だけあって「三六サラダ焼き」が一番人気メニューとなっています。甘くない、食事感覚でいただける大判焼「三六サラダ焼き」うまそーです。

タインバーガー | 食べる | さばかん | 鯖江観光公式サイト – 鯖江市

サラダ焼き タインバーガー 三六店 ♪

タインバーガー三六

三六サラダ焼~鯖江市

SABAEグルめぐり | タインバーガー三六店

店名:タインバーガー

住所:福井県鯖江市三六町1丁目6-7

TEL:0778-54-0690

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-山梨県「地元でしか手に入らない究極の限定ワインビーフホルモン」

山梨県甲斐市にある小林牧場で飼育されている牛は、日本でのワイン発祥の地である山梨県ならではのエサ、葡萄の搾りかすを与えられている。こうして育った牛は「甲州ワインビーフ」というブランド牛肉として知られています。

甲州ワインビーフ小林牧場 JAS認定牛肉

甲州ワインビーフ 美郷 小林牧場直売センター

動画:TAKEDAチャンネル 突撃!戦国武将が食べ歩き「焼肉はやし編」.mpg

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-長野県「ありえへん唐揚げぶっかけ丼」

避暑地「軽井沢」のショッピングモール「プリンスショッピングプラザ」には「ぶっかけ丼」という絶品名物を出す店がある、それが「とりまる プリンス店」。

「ぶっかけ丼」とは、丼ご飯の上に揚げたて唐揚げ、海苔、特製の肉味噌、長野名物の野沢菜がのっていて食べるときには、これらを豪快にかき混ぜ混ぜしていただきます。一通り食べたあとは「鶏スープ」をぶっかけて、わさびなんかもいれながら食べる、唐揚げ版ひつまぶしといったところでしょうか。

もちろん、最初から鳥スープを「ぶっかけ」てもよし、お好みでどうぞ。

サンバケをめざす日々 【47県巡り】 <長野編⑤> 唐揚げぶっかけ丼

長野・軽井沢 リゾート地で唐揚げ丼を頂く(とりまる)

から揚げぶっかけ丼!がやって来た★「とりまる」横浜みなと みらい

カラアゲの新しい食べ方!ぶっかけ丼。 とりまる行ってみた。

店名:とりまる プリンス店

住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161 プリンスショッピングプラザ

TEL:0267-42-0525

食べログ:とりまる プリンス店

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-岐阜県「500円で食べる最高級えびせん」

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-静岡県「50年の伝統!ありえへんソースをかける奇想天外カツ丼」

静岡県富士市の名物「かつ皿」は、1927年(昭和2年)創業の蕎麦店「金時(きんとき)」の2代目女将が50年近く前に考案した、おなじみ「かつ丼」を洋風にとアレンジした一品。

一見すると、カツに少し茶色がかったクリームソースがかかっているようにしか見えないが、その正体は「金時(きんとき)」秘伝の本枯節、宗太鯖、鰹節、鯖などを使った出汁と、溶き卵をまぜた、いわゆる「かき玉」。

しかし、ただの「かき玉」ではなく、きめの細かさは職人のなせる技。絶妙なタイミングで攪拌すると、まるでクリームソースのようにとろっとした仕上がりに。丼ではなく皿に盛り、茹でたキャベツとトンカツをのせ、上からこの特製ソースをたっぷりかけたものが、富士市民のソウルフードといっても過言ではない蕎麦店「金時(きんとき)」名物の「かつ皿」なのである。

「富士ブランド」にも認定されています。

富士市名物!? ふわとろ玉子の「金時」かつ皿

名物!そば食事処 金時の「かつ皿」

金時 富士市 名物「かつ皿」の上だけ!?

トロトロ玉子のかつ皿が美味い!~静岡県富士市 金時~

金時(富士市本町)かつ皿の上だけ

店名:そば食事処 金時

住所:静岡県富士市本町7-18

TEL:0545-61-0205

HP:そば食事処 金時

食べログ:金時 – 富士/そば [食べログ]

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-愛知県「ありえへんソースをかけるニンニクピラフ」

愛知県にある喫茶店「メルス」にあるメニュー「にんにくピラフ ホワイトソース」。

その名の通り、ガーリックピラフに濃厚なホワイトソースをかけたもの。ニンニクをホワイトソースが優しく包みこみ、気付けばあなたも虜になる!?

 

ニンニクピラフホワイトソースかけ大盛り\(^o^)/

メルスの会

メルスへ

店名:メルス

住所:愛知県名古屋市千種区千代が丘6-10 平和ビル 1F

TEL:052-774-3938

食べログ:メルス – 自由ヶ丘/喫茶店 [食べログ]

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ありえへん∞世界 : テレビ東京

photo credit: naoyafujii via photopin cc