旨い魚を選ぶワザを築地市場の仲卸さんから学ぶ!コツは鮮度より顔つき!?/ためしてガッテン-4月1日(水)20時~

旨い魚を選ぶワザを築地市場の仲卸さんから学ぶ!コツは鮮度より顔つき!?/ためしてガッテン-4月1日(水)20時~

91
シェア
旨い魚を選ぶワザを築地市場の仲卸さんから学ぶ!コツは鮮度より顔つき!?/ためしてガッテン-4月1日(水)20時~

2015年4月1日(水)20時から放送の「ためしてガッテン」(NHK)は、「築地仲卸がこっそり!?うまい魚を選ぶ究極術」をお届けします。

今回は、世界一の魚市場「築地市場」に潜入し、魚の目利きの達人の仲卸さんが教える魚選びの極意を紹介します。魚選びのコツは鮮度ではなく顔にあった!?

ザ・築地市場 ホームページ

司会は、立川志の輔、小野文惠(NHKアナウンサー)。

語りは、生野文治(しょうのぶんじ)。

ゲストは、西田ひかる、ガダルカナル・タカ、山瀬まみ。

番組公式サイト:NHK ためしてガッテン – NHKオンライン

[box type=”shadow” ]

大きな地図で見る
[/box]