「氷見牛ローストビーフ昆布じめ」のお取り寄せ | 満天☆青空レストラン

「氷見牛ローストビーフ昆布じめ」のお取り寄せ | 満天☆青空レストラン

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「氷見牛ローストビーフ昆布じめ」のお取り寄せ | 満天☆青空レストラン

お笑い芸人・宮川大輔が全国各地へと出かけ美味しい食材を紹介する「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)、2015年5月16日(土)18時30分からの放送は「富山・水あめ&極上ローストビーフ編」。

今回は、ゲストに風間俊介をむかえて北陸・富山の伝統食材である水飴(みずあめ)を取り上げる。麦芽とでんぷんから作られる水飴は、砂糖とはまた違った風味があり、万能調味料として大活躍!そんな水飴を使った照り焼きチキンや、ぶり大根などを紹介。

お取り寄せは、氷見牛ローストビーフ昆布締め。

出演は、宮川大輔、風間俊介。

番組公式サイト:満天青空レストラン