高野豆腐の戻し方に一手間加えてプルプル食感に!ヘルシー激ウマ七変化/ためしてガッテン-5月27日(水)20時~

高野豆腐の戻し方に一手間加えてプルプル食感に!ヘルシー激ウマ七変化/ためしてガッテン-5月27日(水)20時~

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2015年5月27日(水)20時から放送の「ためしてガッテン」(NHK)は、「あの高野豆腐がプルン ヘルシー激ウマ七変化」をお届けします。

今回は、高野豆腐(こうやどうふ)の生産者たちに教えてもらった禁断の戻し技を紹介する。本来の戻し方にほんの一手間を加えるだけでプルプル食感の高野豆腐が誕生!

司会は、立川志の輔、小野文惠(NHKアナウンサー)。

語りは、生野文治(しょうのぶんじ)。

ゲストは、芳本美代子、山崎樹範、山瀬まみ。

番組公式サイト:NHK ためしてガッテン – NHKオンライン