桝谷シェフ流の明太子スパゲッティの作り方/ホンマでっか!?レストラン

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桝谷シェフ流の明太子スパゲッティの作り方/ホンマでっか!?レストラン

桝谷シェフ流の明太子スパゲッティの作り方/ホンマでっか!?レストラン

2015年5月27日(水)放送の「ホンマでっか!?TV」(フジテレビ系)に、女性お笑いコンビ「北陽」の虻川美穂子(あぶかわみほこ)の夫でイタリアンシェフの桝谷周一郎(ますやしゅういちろう)さんが出演した。

番組内の企画「ホンマでっか!?レストラン」に登場した桝谷シェフは、「明太子スパゲッティ」を作った。

<桝谷シェフ流>明太子スパゲッティの作り方

キノコ類は裂いて水分が出てくるまで空焼きする。パスタを茹でる際の塩分量はお湯の0.8パーセント。無塩バターと顆粒コンソメ、キノコ、茹で汁を加えソースにする。ポイントとしてソースは気持ち緩めのほうがパスタと絡みやすい。大葉、明太子、パスタ、ソースをよく混ぜて完成。

MCは、明石家さんま、加藤綾子(フジテレビアナウンサー)。

パネラーは、島崎和歌子、小杉竜一・吉田敬(ブラックマヨネーズ)、マツコ・デラックス、眞鍋かをり、バービー(フォーリンラブ)。

ゲストは、桝谷周一郎。

評論家は、池田清彦、植木理恵、大賀祥治、おおたわ史絵、尾木直樹、門倉貴史、佐藤秀美、澤口俊之、重太みゆき、武田邦彦、中野信子。

番組公式サイト:ホンマでっか!?TV – フジテレビ

番組公式ツイッター:【公式】ホンマでっか!?TV (fujitv_honma) on Twitter