1本1万円!“春の魚”サワラ(鰆)を堪能!ゲスト:下柳剛(しもやなぎつよし)、陣内智則/満天☆青空レストラン-5月30日(土)18時30分~

1本1万円!“春の魚”サワラ(鰆)を堪能!ゲスト:下柳剛(しもやなぎつよし)、陣内智則/満天☆青空レストラン-5月30日(土)18時30分~

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2015年5月30日(土)18時30分から放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)は、「淡路島・サワラ編」。

今回のゲストは、陣内智則と元プロ野球選手の下柳剛(しもやなぎつよし/1968年5月16日-)。宮川大輔と2人は、兵庫県淡路島で今が旬のサワラを堪能する。サワラは、漢字で“鰆”と書くように春の魚でこの時期は産卵をむかえ脂が乗っている。

1本1万円はする高級魚サラワを刺身やタタキ、煮付けなどを堪能。サワラの味噌付けを焼いてお茶漬けに。

下柳剛オフィシャルサイト ~Shimoyanagi.com~

出演は、宮川大輔、陣内智則、下柳剛。

番組公式サイト:満天青空レストラン