<お取り寄せ>抹茶ロールケーキ、水まんじゅう 宇治抹茶を使ったカルボナーラとは!?<満天☆青空レストラン>

<お取り寄せ>抹茶ロールケーキ、水まんじゅう 宇治抹茶を使ったカルボナーラとは!?<満天☆青空レストラン>

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<お取り寄せ>抹茶ロールケーキ、水まんじゅう 宇治抹茶を使ったカルボナーラとは!?<満天☆青空レストラン>

京都で室町(むろまち)時代から受け継がれてきた<宇治抹茶(うじまっちゃ)>が、2015年6月13日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(18時30分~)で取り上げられます。

宮川大輔とゲストのあき竹城は、京都府宇治市を訪れ新茶の時期にしか見られない抹茶の製造方法を見学。この時期にしか採れない新芽を使った宇治抹茶は、香りなど全てにおいて別格で極上品!そんな宇治抹茶を使ったカルボナーラなど抹茶の概念を覆す驚きの料理が続々と登場!

また、これからの季節にピッタリの水まんじゅうや、冷やしぜんざい、抹茶ロールケーキなどスイーツも。

出演は、宮川大輔、あき竹城。

番組公式サイト:満天青空レストラン

[box type=”shadow” ]京都府宇治市

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