関崎勉(せきざきつとむ)先生が教える食中毒の予防法<世界一受けたい授業>

関崎勉(せきざきつとむ)先生が教える食中毒の予防法<世界一受けたい授業>

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2015年6月20日(土)放送の「世界一受けたい授業」(19時56分~)は、「被害急増!夏前に知っておきたい!食中毒の恐怖!最新版!」。

梅雨の季節に気をつけないといけない食中毒を防ぐ方法を東京大学大学院農学生命科学研究科の関崎勉(せきざきつとむ)教授に教えてもらう。

関崎勉(せきざきつとむ)先生の著書は、『アニマルバイオテクノロジー −獣医・畜産研究者のための基礎知識』『食の安全科学の展開−食のリスク予測と制御に向けて−』。

東京大学:食の安全研究センター

校長先生は、堺正章。教頭先生は、上田晋也(くりぃむしちゅー)。

学級委員長は、有田哲平(くりぃむしちゅー)。

生徒役ゲストは、北山宏光(Kis-My-Ft2)、坂上忍、佐藤栞里、石田明・井上裕介(NON STYLE)、花田景子、久本雅美。

番組公式サイト:世界一受けたい授業|日本テレビ