【会津アスパラガス】グランシェフ・熊谷喜八と地元の匠・山内康平が会津アスパラガスを使った絶品料理を披露!/ごはんジャパン-6月27日(土)18時30分~

【会津アスパラガス】グランシェフ・熊谷喜八と地元の匠・山内康平が会津アスパラガスを使った絶品料理を披露!/ごはんジャパン-6月27日(土)18時30分~

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【会津アスパラガス】グランシェフ・熊谷喜八と地元の匠・山内康平が会津アスパラガスを使った絶品料理を披露!/ごはんジャパン-6月27日(土)18時30分~

2015年6月27日(土)放送の「ごはんジャパン」(18時30分~)は、「本物を探す旅へ~太くて甘い!福島県 会津アスパラ~」。

今回のグランシェフは、『KIHACHI』創業者の熊谷喜八。熊谷喜八とゲストの千葉真子(マラソンランナー)が訪れたのは、福島県会津地方。2人は、甘くて柔らかい会津アスパラガスの美味しさの秘密に迫る。美味しさの秘密は、会津地方独特の気候にあるというが・・・

アスパラ(アスパラガス)の生産量全国1位は北海道ですが、福島も上位にいて会津地方は夜涼しい気候が栽培に適しているんだそう。

ナビゲーターは、草野満代。

VTR出演は、千葉真子(マラソンランナー)、<グランシェフ>熊谷喜八『KIHACHI』創業者、<地元の匠>山内康平。

ナレーションは、酒井敏也。

番組公式サイト:ごはんジャパン|テレビ朝日