【甘々娘(かんかんむすめ)】天麩羅の巨匠・『てんぷら 近藤』主人の近藤文夫/ごはんジャパン「天ぷらの巨匠も感動!激甘とうもろこし」【2015/7/25】

【甘々娘(かんかんむすめ)】天麩羅の巨匠・『てんぷら 近藤』主人の近藤文夫/ごはんジャパン「天ぷらの巨匠も感動!激甘とうもろこし」【2015/7/25】

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【甘々娘(かんかんむすめ)】天麩羅の巨匠・『てんぷら 近藤』主人の近藤文夫/ごはんジャパン「天ぷらの巨匠も感動!激甘とうもろこし」【2015/7/25】

ごはんジャパン」(テレビ朝日系)は、「天ぷらの巨匠も感動!激甘とうもろこし」。2015年7月25日(土)18時30分から放送。

今回は、女子レスリング選手の浜口京子さんをゲストにまねきお届け。グランシェフは、天麩羅の巨匠・『てんぷら 近藤』主人の近藤文夫さん。2人は、幻のトウモロコシ「甘々娘(かんかんむすめ)」をもとめて山梨県へ。

甲府盆地でとれる「甘々娘(かんかんむすめ)」はまるでフルーツように甘いのが特徴のトウモロコシ。

地元のシェフである山田真治シェフが作るのは、甘々娘(かんかんむすめ)を使ったキッシュ。

てんぷら 近藤 (こんどう) – 銀座/天ぷら [食べログ]

ナビゲーターは、草野満代。

VTR出演は、浜口京子(レスリング選手)、近藤文夫(グランシェフ/『てんぷら 近藤』主人)、山田真治シェフ(地元の匠)。

ナレーションは、酒井敏也。

番組公式サイト:ごはんジャパン|テレビ朝日