いわて山形村短角牛を育てる柿木敏由貴(かききとしゆき)さん/満天青空レストラン-2015年8月15日(土)18時30分~

いわて山形村短角牛を育てる柿木敏由貴(かききとしゆき)さん/満天青空レストラン-2015年8月15日(土)18時30分~

99
シェア

2015年8月15日(土)18時30分から放送の「満天青空レストラン」(日本テレビ系)は、「岩手・最高級の赤身肉 短角牛」をお届けします。

今回は、岩手県の短角牛を取り上げます。短角牛は、和牛の1パーセントしか存在しない希少品種。その赤身の美味しさが注目を浴びています。宮川はゲストのはるな愛とともに、のびのびと育てられた短角牛をタタキ、ステーキ、ハヤシライス、レバニラ炒めと味わいつくします。

国産の飼料で育てられた山形村短角牛を生産しているのは、柿木敏由貴(かききとしゆき)さん。

奇跡の短角牛 柿木畜産ホームページ

お取り寄せは、短角牛のつくね。

出演は、宮川大輔、はるな愛。

番組公式サイト:満天青空レストラン