【千葉県南房総・伝統の海女漁と天然アワビ】櫻井淳子、“グランシェフ”吉野建(『レストラン タテル ヨシノ』パートナーシェフ)、“地元の匠”赤塚太郎、三富久子(アワビ漁の匠)/ごはんジャパン-2015年8月29日(土)18時30分~

【千葉県南房総・伝統の海女漁と天然アワビ】櫻井淳子、“グランシェフ”吉野建(『レストラン タテル ヨシノ』パートナーシェフ)、“地元の匠”赤塚太郎、三富久子(アワビ漁の匠)/ごはんジャパン-2015年8月29日(土)18時30分~

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【千葉県南房総・伝統の海女漁と天然アワビ】櫻井淳子、“グランシェフ”吉野建(『レストラン タテル ヨシノ』パートナーシェフ)、“地元の匠”赤塚太郎、三富久子(アワビ漁の匠)/ごはんジャパン-2015年8月29日(土)18時30分~

2015年8月29日(土)18時30分から放送の「ごはんジャパン」(テレビ朝日系)は、「千葉県南房総・伝統の海女漁と天然アワビ」をお届け。

今回は、千葉県の南房総でとれる“海の宝石”天然鮑(あわび)の美味しさの秘密に迫ります。女優・櫻井淳子と吉野建(『レストラン タテル ヨシノ』パートナーシェフ)が海女さんのもとを訪れます。

ナビゲーターは、草野満代。

VTR出演は、櫻井淳子、“グランシェフ”吉野建(『レストラン タテル ヨシノ』パートナーシェフ)、“地元の匠”赤塚太郎、三富久子(アワビ漁の匠)。

ナレーションは、酒井敏也。

番組公式サイト:ごはんジャパン|テレビ朝日