鴨島はまぐり(島根県益田市)手のひら大もある幻の巨大蛤を山口達也が収穫!世界一うまいラーメン作れるか!?/ザ!鉄腕!DASH!!

鴨島はまぐり(島根県益田市)手のひら大もある幻の巨大蛤を山口達也が収穫!世界一うまいラーメン作れるか!?/ザ!鉄腕!DASH!!

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鴨島はまぐり(島根県益田市)手のひら大もある幻の巨大蛤を山口達也が収穫!世界一うまいラーメン作れるか!?/ザ!鉄腕!DASH!!

2015年8月30日(日)19時から放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」(日本テレビ系)は、「DASH島/世界一うまいラーメン作れるか!?」をお届け。

TOKIOが総力を結集して日本一美味しいラーメン作りに挑戦する「世界一うまいラーメン作れるか!?」。今回は、完成間近のスープに深みが足りないということで、山口達也が島根県で幻の巨大ハマグリを収穫します。

その巨大ハマグリは、島根県西部の益田市を流れる高津川河口で獲れる鴨島はまぐり(鴨島蛤)です。手のひら大ほどもあるチョウセンハマグリ(漢字で書くと汀線蛤)で、益田では1つ1つ銛でつく磯見漁という漁法で獲られています。7センチ以下は獲らないので、どれも大粒!!

鴨島はまぐり物語 – 益田市ホームページ – 益田市役所

チョウセンハマグリ – Wikipedia

出演は、城島茂・山口達也・国分太一・松岡昌宏・長瀬智也(TOKIO)。

番組公式サイト:ザ!鉄腕!DASH!!

[box type=”shadow” ]鴨島はまぐり
鴨島はまぐり

引用元:http://www.anshindo-d.jp/anshindo/shop_title/503.html

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