満天青空レストランで紹介のスルメイカの沖干し(静岡県西伊豆町)

満天青空レストランで紹介のスルメイカの沖干し(静岡県西伊豆町)

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満天青空レストランで紹介のスルメイカの沖干し(静岡県西伊豆町)

2015年9月12日(土)18時30分から放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)は、「静岡・西伊豆の肉厚イカ」をお届け。

今回は、鈴木福と金子貴俊をゲストにまねき静岡県西伊豆町へ。いまが旬のスルメイカの一本釣りに挑戦します。肉厚で甘みのあるスルメイカを刺身、なめろう、肝と一緒にホイル焼き、パスタなどで味わいます。

お取り寄せは、新鮮なうちに作る干物「スルメイカの沖干し」を紹介。半生の状態で軽く炙って食べれば最高です。

静岡県西伊豆町|“ふるさと”と言いたくなる夕陽のまち

MC:宮川大輔

ゲスト:鈴木福/金子貴俊

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