※動画【村沢牛「おおつか(Steak Otsuka)」京都・嵐山】和牛の魅力を徹底解明/所さんのニッポンの出番!-9月15日(火)19時~【トリップアドバイザー京都レストラン1位】

※動画【村沢牛「おおつか(Steak Otsuka)」京都・嵐山】和牛の魅力を徹底解明/所さんのニッポンの出番!-9月15日(火)19時~【トリップアドバイザー京都レストラン1位】

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和牛の魅力を徹底解明

日本が世界に誇る和牛が、2015年9月15日(火)19時から放送の「所さんのニッポンの出番!」(TBSテレビ系)で取り上げられます。

番組人気企画「NIPPONレポート クララの出番」は、外国人を虜にする和牛の魅力を調査。霜降り肉の誕生秘話や、すき焼きの美味しさの秘密など、日本人も知らなかった事実が続々と明らかに!!

外国人観光客にとって、日本を訪れたら食べたいものは寿司や天ぷらを抑えて和牛が1位なんだそうですよ。

世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」で京都のレストラン1位にランクインされている店をご存知でしょうか?その店は、京都・嵐山にある「おおつか」(京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町20-10)。多くの外国人が訪れる同店は、年間100頭ほどしか市場に出回らない“幻”の和牛「村沢牛」を提供しています。

人気メニュー「村沢牛サーロインステーキ(150g)ごはん、ミニサラダ付き」5,900円(税込み)に、外国人観光客がWAO!を連発します。

[box type=”shadow” ]牛(わぎゅう)とは、主に黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4品種を指し、明治時代以前からの日本在来の牛をもとに、外国種などと交配し改良を重ねた食肉専用の家畜牛のことである。なお、牛の種類を問わず日本で飼養された牛は「国産牛」と表記され、産地を示している。対して和牛は牛の特定の品種を示すため「外国産和牛」も多く存在する。

引用元:「和牛」(2015年9月2日 (水) 15:05(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/和牛

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出演は、所ジョージ、ビビる大木、田口淳之介(KAT-TUN)、小林由未子(TBSテレビアナウンサー)。

ゲストは、磯田道史、ゼガ、サラ・マクドナルド、ジェフ・バーグラン。

番組公式サイト:所さんのニッポンの出番! | TBSテレビ

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おおつか

[highlight]店舗概要[/highlight]

店名:おおつか

住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町20-10

TEL:075-864-7989

サイト:Steak Otsuka

Facebook:おおつか−Otsuka – Facebook

食べログ:おおつか – トロッコ嵯峨/ステーキ [食べログ]

[box type=”shadow” ]※動画【村沢牛「おおつか(Steak Otsuka)」京都・嵐山】和牛の魅力を徹底解明/所さんのニッポンの出番!-9月15日(火)19時~【トリップアドバイザー京都レストラン1位】

引用元:https://www.facebook.com/Otsukabeef

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肉食文化の外国人も大興奮! 「和牛」の意外な真実とは!? 9/15(火)『所さんのニッポンの出番!』【TBS】

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