ためしてガッテン「秋だ!サンマが激うま 本当の食べ方発見SP」【9月16日(水)】

ためしてガッテン「秋だ!サンマが激うま 本当の食べ方発見SP」【9月16日(水)】

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サンマの本当の食べ方発見

2015年9月16日(水)20時から放送の「ためしてガッテン」(NHK)は、「秋だ!サンマが激うま 本当の食べ方発見SP」をお届け。

NHK ためしてガッテン – NHKオンライン

秋の味覚を代表する秋刀魚(サンマ)。脂がのったサンマは激うま!そんなサンマの本当の食べ方発見スペシャルと題して、産地巡りから漁師が知る捌き方、郷土料理などあらゆる角度から解明していきます。

サンマの塩焼きを失敗せず自宅で焼く方法とは!?

司会・・・立川志の輔、小野文惠

ゲスト・・・石塚英彦、真琴つばさ、山瀬まみ

語り・・・生野文治