【北海道では・・・】「銀座ライオン」などで「不適切な表示」明らかに 全国69店112商品【10店16商品】

【北海道では・・・】「銀座ライオン」などで「不適切な表示」明らかに 全国69店112商品【10店16商品】

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【北海道では・・・】「銀座ライオン」などで「不適切な表示」明らかに 全国69店112商品【10店16商品】

サッポロホールディングスの子会社、株式会社サッポロライオンは18日(月)、運営するビアレストラン「銀座ライオン」など同社が運営する69店の112商品()で、メニュー表示とは異なる食材を使用した、いわゆる「不適切な表示」があったことを発表しました。

http://www.ginzalion.jp/company/images/pdf/131118.pdf

「不適切な表示」の例をあげると、一連の問題でお馴染みの「牛脂注入肉」「成型肉」を使用していながらステーキと表示していたり、「ロコ貝」を使用していながらチリ鮑と表示していたり・・・

ちなみに、ロコ貝の標準和名は「アワビモドキ」だそうですから笑えます。

同社では、該当する商品の販売休止や適正な食材への切り替えを行い、利用した客に対しては利用状況を確認した上で、商品相当額の食事券を送付するとのことですが、現金じゃなくて商品券なんですね。

じつは、北海道でも10店の16商品で「不適切な表示」が明らかになっています。

一覧を下記にまとめてみたんですが、札幌の老舗ホテル()で発覚した問題に並んでなかなかのボリュームです。

【札幌グランドホテル】グランビスタ ホテル&リゾートの「不適切な表示」がなかなかの件について【札幌パークホテル】

アブラガニをたらばガニとして提供するなんて、消費者舐めすぎ。

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1.海鮮居酒屋おおーい北海道 すすきの店

メニュー名:千歳産インカのめざめ

提供食材:「十勝産」を使用

メニュー名:鵡川本ししゃも炙り1本勝負(雄)、鵡川本ししゃも炙り1本勝負(雌)

提供食材:一時期、北海道内の他地域産を使用

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2.海鮮居酒屋おおーい北海道 札幌アピア店

メニュー名:「千歳産インカのめざめ」

提供食材:「十勝産」を使用

メニュー名:鵡川本ししゃも炙り1本勝負(雄)、鵡川本ししゃも炙り1本勝負(雌)

提供食材:一時期、北海道内の他地域産を使用

メニュー名:たらばガニの足焼き

提供食材:「アブラガニ」を使用

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3.ビヤホールライオン 旭川店

メニュー名:「カジュアルコース」の内「サイコロビーフステーキ」

提供食材:「牛脂等注入加工肉」を使用

メニュー名:北海道の美味しい物集合!オホーツクのタコの唐揚げ、北海道産おつまみ 北海タコザンギ、北海タコざんぎ

提供食材:「東南アジア産」、「インド産」を使用

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4.札幌ドーム3号売店「おお~い北海道」

メニュー名:サーロインステーキ弁当

提供食材:「牛脂等注入加工肉」を使用

メニュー名:北海道産牛ステーキ丼

提供食材:「成形肉」を使用

メニュー名:北海道の美味しい物集合!オホーツクのタコの唐揚げ、北海道産おつまみ 北海タコザンギ、北海タコざんぎ

提供食材:「東南アジア産」、「インド産」を使用

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5.ヴァルハラ 北海道工場店

メニュー名:「北海道ソーセージ4種盛合わせ」「北海道ソーセージ6種盛り合わせ」内、北見産オニオンウィンナー、中標津産チーズウインナー、ニセコ産コーンウインナー、十勝産行者にんにくウインナー

提供食材:特定地域外の北海道産も使用

メニュー名:道産バター使用ロングガーリックトースト

提供食材:「北海道産」以外を使用

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6.ビヤダイニング銀座ライオン 札幌ステラプレイス店

メニュー名:「北海道ソーセージ4種盛合わせ」「北海道ソーセージ6種盛り合わせ」内、北見産オニオンウィンナー、中標津産チーズウインナー、ニセコ産コーンウインナー、十勝産行者にんにくウインナー

提供食材:特定地域外の北海道産も使用

メニュー名:バニラソフトアイス、チョコソフトアイス、ストロベリーソフトアイス、抹茶ソフトアイス、ソフトクリームパフェ、イタリアンソフトパフェ、フルーツソフトパフェ、チョコバナナパフェ、ラズベリーパフェ、ティラミスパフェ(カテゴリーに「酪農王国北海道からの贈り物」と記載)

提供食材:「北海道産」以外を使用

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7.銀座ライオン 大通地下街店

メニュー名:「カジュアル30コース」のうち「生ししゃもの天ぷら」

提供食材:一時期、冷凍ししゃもを使用

メニュー名:「バラエティ50コース」のうち「お刺身トロサーモン&増毛甘海老 二種盛」

提供食材:「増毛産」以外の甘海老を使用

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8.北海道フードビヤレストラン 銀座ライオン 新千歳空港フルール店

メニュー名:北海道の美味しい物集合!オホーツクのタコの唐揚げ、北海道産おつまみ 北海タコザンギ、北海タコざんぎ

提供食材:「東南アジア産」、「インド産」を使用

メニュー名:幌加内産そばのざるそば&サーモンとろろ丼セット ざるそば単品、幌加内産そばのざるそば&サーモンとろろ丼セット

提供食材:「北海道産」を使用

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9.くつ炉ぎ・うま酒 かこいや すすきの店

メニュー名:車海老の塩焼き

提供食材:「オーストラリア産ブラウンタイガー」を使用

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10.銀座ライオン ノースカントリーゴルフクラブ札幌店

メニュー名:醤油ラーメン、味噌ラーメン、レタル麺、ザ・ノースラーメン、選べるラーメンセット、石焼き五目あんかけ焼きそば(カテゴリーに「道産小麦100%使用」)

提供食材:ラーメンは「北米など外国産」を使用。焼きそばは一部「北米産」を使用

メニュー名:稲庭うどん

提供食材:「稲庭風うどん(群馬県産)」を使用

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銀座ライオン

メニュー表示と異なる食材の使用に関するお詫びと今後の対応について

photo credit: Arno Meintjes Wildlife via photopin cc