【ファミリーアンドリゾート川ばた】いきなり!黄金伝説。「2013年最新版 真冬でも全国から客が集まる絶品秘境めし 実際にわざわざ行って食べ尽くせ!7日間の壮絶旅上位3品制覇編」(ゲスト:市村正親)-11月28日(木)【ズガニコース】

【ファミリーアンドリゾート川ばた】いきなり!黄金伝説。「2013年最新版 真冬でも全国から客が集まる絶品秘境めし 実際にわざわざ行って食べ尽くせ!7日間の壮絶旅上位3品制覇編」(ゲスト:市村正親)-11月28日(木)【ズガニコース】

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【ファミリーアンドリゾート川ばた】いきなり!黄金伝説。「2013年最新版 真冬でも全国から客が集まる絶品秘境めし 実際にわざわざ行って食べ尽くせ!7日間の壮絶旅上位3品制覇編」(ゲスト:市村正親)-11月28日(木)【ズガニコース】

テレビ朝日系列で放送中のバラエティ番組「いきなり!黄金伝説。」。

11月28日(木)19時00分からの放送は、およそ客がこないような辺鄙な場所に店があるのに、そこを目指して多くの人が訪れる絶品グルメを、実際に行って食べつくすコーナー「秘境めし」の「2013年最新版 真冬でも全国から客が集まる絶品秘境めし 実際にわざわざ行って食べ尽くせ!7日間の壮絶旅上位3品制覇編」です。

今まで、このコーナーを担当していたのはナイツ(塙宣之、土屋伸之)のお2人だったんですが、長時間歩く過酷なロケのため古傷が痛む塙さんは続行不可能となり、U字工事(福田薫、益子卓郎)が担当することになったようです。

新担当となったU字工事の益子さんは山岳部だったそうで、アルピニストならぬ「歩きニスト」になる!と意気込みも充分。

絶品秘境めしを求めて森の中、山の中を歩きます。

出演はココリコ(遠藤章造、田中直樹)、榊原郁恵、松居直美、よゐこ(濱口優)、アンタッチャブル(山崎弘也)、タカアンドトシ(タカ、トシ)、オードリー(若林正恭、春日俊彰)、SHELLY。ゲストは市村正親。

テレビ朝日|いきなり!黄金伝説。

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今が旬!河津名物のズガニ

おいそれとは食べれないけど超有名な「上海蟹」に近い蟹が日本国内で昔から食べられてきたことを知っているだろうか?

その蟹の名は「モクズガニ(藻屑蟹)」といい、静岡県の伊豆地方では「ズガニ」と呼ばれ名物となっています。漁期は秋から冬にかけてで1ヶ月弱ぐらいと短く、この時期に行かなければ食べられません。

U字工事のお2人が訪れたのは、静岡県賀茂郡河津町にある宿泊施設「ファミリーアンドリゾート川ばた」。そこで、今が旬のズガニのフルコースを味わいました。

ズガニは濃厚な味噌が特徴で、料理法はいろいろありますがなかでもズガニの美味しさを余すことなく楽しめる「ズガニ汁」が一番人気なんだとか。

ズガニを殻ごとくだいて、出汁と味噌を加えて煮た逸品。

[box type=”shadow” ]モクズガニ(藻屑蟹)Eriocheir japonica (De Haan, 1835)[1]は、エビ目(十脚目)・カニ下目・イワガニ科に分類されるカニの一種。

食用として有名な「上海蟹」(チュウゴクモクズガニ)の同属異種であり、日本各地で食用にされている内水面漁業の重要漁獲種である。

引用元:「モクズガニ」(2013年7月5日 (金) 13:24(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。)『ウィキペディア日本語版』。http://ja.wikipedia.org/wiki/モクズガニ
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ファミリー&リゾート川ばた
http://www.youtube.com/watch?v=I-iC4fyCIN0
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[box type=”shadow” ]【ファミリーアンドリゾート川ばた】いきなり!黄金伝説。「2013年最新版 真冬でも全国から客が集まる絶品秘境めし 実際にわざわざ行って食べ尽くせ!7日間の壮絶旅上位3品制覇編」(ゲスト:市村正親)-11月28日(木)【ズガニコース】

引用元:http://kbc12.blog6.fc2.com/

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[highlight]施設概要[/highlight]

施設名:ファミリーアンドリゾート川ばた

住所:静岡県賀茂郡河津町川津筏場188

TEL:0558-35-7310

サイト:伊豆 河津 ずがに料理 宿泊は「ファミリーアンドリゾート川ばた」公式サイト

ブログ:伊豆河津

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photo credit: Jean Big Cat via photopin cc